Bruce

Vilken kväll vi fick uppleva igår!
Fortfarande fascinerad över all energi och glädje som visades på scenen
av Bruce Springsteen och The E Street Band.

Riktigt bra! 

 

Vi var där hela familjen med goda vänner och alla verkade nöjda.

 

Minnesvärt!

 

Vi brukar vara dåliga på att komma iväg på konserter

men nu kors i taket har vi varit på två inom en månads tid.

 

 

Steven van Zandt till vänster är min favorit sen han var med i tv-serien Lilyhammer.

 

 

Mycket folk på Friends Arena över 50 000 pers på denna den tredje konserten med Bruce.
Men kanske bara en tändare bland alla mobiler? 

Musöron

När björkarna har musöron ska rosorna klippas. Hög tid för det hos oss idag.



 

Min mest uttjatade vy, vår brygga i stugan.

 

Men där har vi inga rosor att klippa. Där växer bara vilda nyponrosor. 

 

Nässelsoppa

Gjorde nässelsoppa till lunch igår. En variant på detta recept Vårens nässelsoppa hade i lite mer grädde och en skvätt vitt vin fick ersätta  sherry. Vi hade ätit ägg till frukost så istället för ägghalvor hade jag rökt lax i små bitar i soppan. Har aldrig gjort soppa på nässlor förut men det var överraskande gott. Råvaran finns i överflöd....

Dessutom ska det vara väldigt nyttigt. Har använt nässlor att gödselvattna med förut så lite nytta kan man ju ha av de otäckingarna. 

ROSA

Får väl betrakta mig själv som lite nördig när det kommer till blommor.

Men det bjuder jag på.

 

Skjutsade äldsta sonen till sin gitarrkurs och fick se att nu har Körsbärsträden

 slagit ut vid Mälardalens högskola. Hem efter cykeln och kameraväskan.

 

Blomningen är så kort och intensiv bäst att passa på.

 

Knallblå himmel och värme gjorde inte saken sämre. 

 

Så vackert ute nu!

 

 

 

 

 

Rödluvan

 

Råkade ha av en liten tulpan när jag rensade ogräs vid kontoret.

 

Det gjorde inte så mycket den blev vacker i en vas.

 

Den heter Rödluvan och kommer tidigt och har så fina blad.

Sött och syrligt

Bjöd släkten på lunch igår som avslutades med födelsedagstårtor.

Min idé om enbart Citrontårta efter maten gick inte helt hem hos födelsedagsbarnet.

Marängtårta är tradition. Chokladbollar likaså.Det blev en kompromiss.

Vände mig till min nya "husgud" Linda Lomelino som gjort boken Lomelinos tårtor

som jag skrivit om här i inlägget 17 år förut. Nu gjorde jag egna varianter på hennes: 

Pavlova med chokladmarängbottnar  och Citronälskarens drömtårta

 

I chokladmarängtårtan utgick jag från hennes recept men tog ett lager med skivad banan

emellan bottnarna och bytte hallonen mot jordgubbar.

 

 

 

Citrontårtan delade jag i fem bottnar istället för tre. Tyckte de blev så tjocka.

Hade ett lager med lemoncurd, ett lager med vaniljkräm, ett lager med kesella citrus

och ett lager med kärnorna från två passionsfrukter.

På utsidan vispad grädde och några maränger och lite gult strössel uppepå.

 

 

 

Chokladbollarna bakade födelsedagsbarnet själv och som alltid

 skulle de serveras i den lilla porslinskorgen.

 

Ibland är det väldigt viktigt med traditioner...även för en nybliven 16-åring.

 

 

 

 

 

 

 

 

Poff

Så fort det går! Idag är det dags att hissa flaggan för vår yngsta son som fyller 16 år.

 

Tycker inte det är så längesen han satt där på stranden i badrocken med tigeröron

 

tillsammans med sin storebror.

Grabbarna Grus,  Skälderviken 2004

Forsythia

Någon hade klippt ner sin Forsythia och lagt kvistar i en hög. Det blev jag glad för.

Snappade åt mig några. Läckert när det blommar på bar kvist.

 

 

 

Har visst hamnat några glaskulor i ljuslyktorna......

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mmm som i....

M som maj månad. Den underbaraste av alla månader eller M som i Magnolia.
 

Just idag den första maj fick jag se att de första blommorna som slagit ut på den ena busken.

 Vi har fyra olika. Tycker de är så vackra. Blir nog fler bilder så småningom.

3.44

Koltrastens morgonkonsert drog igång 03:44. Kan man inte gärna bli arg på.

Vacker sång och skönt att veta att man får sova en stund till så här på aprils sista dag.

 

Förra året hade vi egen brasa i stugan. Renande att få elda upp en massa sly, ris och bråte.

 

Passar på att önska Dig en trevlig Valborgsmässoafton och ser fram emot

att få hälsa sköna maj välkommen.

Nu ska man väl i alla fall få lägga undan mameluckerna och ta fram halmhatten?

 



På alla fyra

Det blev en kort titta-till-tur till stugan igår. Isfritt hos oss nu men lite längre bort var isen kvar.

Jag kröp mest omkring på alla fyra och försökte fota lite blåsippor och vitsippor.

 

 

 

På hemvägen tog vi en kopp kaffe ute i solen vid Västanfors hembygdsgård

Där är mysigt. Finns en kaffestuga och en handelsbod bland annat.

Ett litet stycke därifrån finns en liten trädgårdsbod, Lövparkens trädgård  

 

Text med kursiv stil går att klicka på för mer information. 

 

Önskar Dig en fortsatt trevlig söndagskväll och en bra kommande vecka.

 

Tack för att Du kikar in!

Skorpor från Åhus

 

 

Det blir alltid en lite bättre dag när man får starta den med kaffe i en fin mugg eller kopp.

De här mörkrosa muggarna jag fått i present av vännerna Veronika och Micke.

Blir glad av de mest varje dag. Väldigt goda att dricka ur också och lagom stora.

 

Fatet är från loppis. Tycker om den rödrosa färgen.

 

Här kommer det utlovade receptet på skorporna. Jag har fått det av min vän Lena.

 

Väldigt gott med lemon curd på. Kardemumma var inte med i originalreceptet men det tycker jag om så det la jag till.

Har till och med köpt en liten pepparkvarn att mala hel kardemumma med för det är så gott inte bara i skorpor och bullar

utan även andra godsaker. På en rabarberpaj till exempel.

 

Skorpor från Åhus

1/2 liter mjölk

50 gram jäst

100 gram kokosfett

100 gram smör

1 tsk salt (tror jag tar lite mer nästa gång)

1/2 dl socker

ca 1 kg vetemjöl

Kardemumma efter smak

 

Smält kokosfettet och värm tillsammans med mjölken till 37 grader. Smula jästen i en bunke och lös upp den med degvätskan. Blanda i salt, kardemumma och mjöl. Knåda till en deg som får jäsa i 40 min.

 

Vispa smör och socker med elvisp och rör sen ner blandningen i den färdigjästa degen. Funkar bra att göra med elvispens degkrokar.

 

Baka ut 4 längder och lägg de på tvären på bakplåtspapper på plåten. Låt jäsa 20 min.

 

Grädda i ugn 225 grader i 15-20 minuter nere i ugnen. Låt kallna. Skär sedan limporna i skivor så breda du vill ha skorporna   kanske 2 cm. Dela sedan varje "limpskiva" på mitten rakt av med kniv eller ev med en gaffel för att få mer fluff.

 

Sen ska de torkas i 125 grader passas så de inte bränns. Vänd på de ibland. Tar ganska lång tid.

För mig tog det två timmar sedan fick de ligga kvar i avstängd ugn med luckan på glänt över natten.

Kanske går det lite fortare om man har varmluftsugn och kan lägga de i flera lager.

Mina låg i en hög på samma långpanna. Förvara de sedan torrt.  

 

Lycka till!

   

Kändes äkta

Mysig torsdagskväll med tapas och sen bra musik på vårt konserthus.
Miss Li. Jag gillar henne skarpt. Hon har sin egen stil och krut i rösten.

Stadens son Pugh Rogefeldt får ursäkta men jag tycker hennes version av
Här kommer natten är vassare än originalet.

Undrar vad hennes vapendragare gitarristen hade under skorna.
For runt som på gummiben.Vilken kille!  Borde gå på konsert oftare.
Det ger så mycket.

 

När vi cyklade hem var det fortfarande ljust och det kändes verkligen som en vårkväll.

Koltrasten sjöng. 

 

 

Spetsmössa och ormöga önskas

Det är relativt ofarligt att släppa mig lös i en klädaffär. Sjalar kan jag visserligen inte få för många av. 

Däremot lättar jag gärna på plånboken när jag besöker en plantskolan. Där blir jag lätt lite ha-galen!

Till andra säger jag klokt köp många av samma sort det blir fint. Sen står jag där själv som i en  godisaffär

före lösgodisets tid och väljer en sådan och en sådan. Duttar. Inte så logiskt.

I år har jag främst två saker på min önskelista ( för att försöka begränsa mig lite) och det är spetsmössa.

En väldigt söt perenn. Men det som absolut ska införskaffas är några ormbunkar.

De är så fina speciellt när de är på gång att veckla ut sig. Måste leta ut någon bra plats att plantera de på bara.

Föreslog att vi skulle göra en plantering under det största äppelträdet och en liten sittplats i skuggan kanske.

Gräsmattan där vill alla fall aldrig ta sig. Men fick inget riktigt gensvar på det förslaget.

Där hade annars ormbunkarna kunnat växa ihop med lite annat marktäckande

kanske ormöga och Kaukasisk förgätmigej eller myskmadra.

Ja i teorin sitter jag redan där under äppelträdet och tittar på mina ormbunkar.

Dricker kaffe kanske. Är inte riktigt där än - faktiskt inte alls i närheten ens.

Men önska sig kan man ju. Ett enda ormbunksblad i en stor glasvas är också jättefint.

Tills dess får jag hålla tillgodo med några fina kort som jag köpte på Trädgårdsmässan.

Fotografen heter Edvard Koinberg. Det finns mer av hans bilder på www.koinbergbild.se

 

 

Kort av foton från fotografen Edvard Koinberg

 

 

Så vill jag också tipsa om de fina blompinnar som finns att se på Tinibellis blogg.
Kan försköna vilken plantering eller kruka som helst.

Foto Edvard Koinberg. Köpt som kort på trädgårdsmässan.

Här är en länk till blompinnarna som ser ut precis som ormbunkar  i vackraste skedet
Tinibelli där finns mycket annat vackert också. Kreativiteten flödar! Det finns kurser också
i hur man gör de och mycket annat. Klicka här Tusenfalds kreativa kurser

Bara att rota lite bland skrotet som finns hemma så kanske man kan få till något.

Trädgårdstrolleri

Fick äntligen fixa lite i trädgården i helgen och njöt av det. Bästa tiden är nu.
Vilket trolleri det ändå är med trädgård.

Se bara vår rabatt framför verandan som den såg ut i söndags och som den ser ut om några månader
när daggkåpan väller över gången och trädgårdsprakttryn blommar.

Men först kommer backsipporna och de är läckra även som överblommade även om de då nästan döljs helt av daggkåpan.



Rabatten i söndags ovan och i slutet av juni nedan, men lite mer grodperspektiv.

Backsipporna i blom

och som överblommade. Tycker de är kul. Busiga.

Sovrum övervåning - före och efter

Några fler bilder under etiketten stugrenovering.

Starka färger på väggarna var det i båda sovrummen på övervåningen i stugan.

Vävtapeter i båda rummen. Delvis sönderklösta av missarna som bott här. 

 

Måla, måla, måla igen då.

Pelargoner på vinterförvaring. I detta sovrum som vetter mot småstugorna finns en dubbelsäng.
Lampan med stjärnan har Göran gjort.

Ja så såg det ut 2009.
Tror jag hade en likadan läslampa på 70-talet i mitt orange flickrum....

I det andra sovrummet på övervåningen finns två enkelsängar. Bra med många sovplatser. Enkelt att ha övernattande gäster.
Herrbetjänten hittade jag på loppis i Ludvika och målade sedan vit. Tror jag betalade 40 kr för den. Ett fynd.
Har väl tillkommit lite mer piff sen den här bilden togs. Ser lite kalt ut.

Var nog just nymålat här och möblerna precis inställda. Gillar Pippi mattan.

Det borde stått en bukett vilda blommor på sängbordet.
De kommer här istället.

 

Snygg rygg

 

Är lite svag för både kokböcker och trädgårdsböcker. Tina Nordströms nya kokbok har den berömda pepparkvarnen på ryggen. Testade hennes Vardagspaella idag. Fast jag tyckte nog inte den kändes så vardaglig utan rätt festlig med lax, räkor och saffran. Smakade väldigt gott efter ännu en dag med trädgårdsarbete i solen som jag längtat så efter.

Här är receptet med en speciell hälsning till min kära vän Solveig. Håll till godo!

 

Tinas paella med lax och räkor  4 portioner

 

2 morötter eller fler om de är små

1 rödlök

2 vitlökskyftor

1/2 blomkålshuvud eller 1 helt litet

3 msk olivolja

3 dl avorioris

1 kuvert saffran (funkar säkerligen med gurkmeja, min egen anmärkning)

1/2 tsk chilipulver (jag tog ett uns Cayenne istället hade inget Chilipulver hemma)

2 tsk paprikapulver

1 burk körsbärstomater (funkar säkert bra med krossade också)

6 dl kokande vatten

1 1/2 tsk salt, vit eller svartpeppar ur kvarn

ca 100 gram varmrökt lax i bitar (jag tog lite mer pga hungriga tonåringar)

3 dl skalade räkor (lyxade och latade och köpte färdigskalade i glasburk)

1 knippe finhackad gräslök

 

1. Skala morötter och rödlök och skär i småbitar. Skala och krossa vitlöken. Dela blomkålen i buketter.

2. Fräs grönsaker och lök i olivoljan i en tjockbottnad gryta. Tillsätt riset och kryddorna och

fräs lite till i några minuter.

3. Häll på det kokande vattnet och tomaterna. Koka på svag värme i 20 minuter under omrörning då och då så det inte bränner i botten. Vätskan ska nästan helt absorberas och riset ska ha lite tuggmotstånd kvar. Smaka av med salt och peppar.

4. Vänd ner laxbitarna och räkorna och toppa med gräslök.

 

Servera med ett gott bröd till. Vi rostade och skar i trekanter och hade till. Så hade vi lite citron och riven parmesan bredvid för den som ville ha.

 

 

Smaklig spis!

 

 

Äntligen lite krukor vid trappen även hemma hos oss.

 



 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gatufotografering

Jag var på en endagsfotokurs igår. Temat var Street photograpy. Det var hur kul som helst.

 

Lite som att vara turist i sin egen stad. Vilket kan behövas ibland!

 

     Lägg märke till Fru Gårman i vänstra hörnet. Mycket folk på stan. Rönnbys innebandytjejer som tog guldet i SM blev hyllade bland annat. Var inte helt bekväm med att fota främmande människor men vågade mig på några farbröder. Kursledaren beskrev street photo som naturfoto - fast tvärtom man studerar människan. Människan i samhället. Det vardagliga.
Inte reportage och inte arrangerat. En berättelse i en ruta och en konst utan regler var ledord som nämndes.

 

När vi begav oss ut efter lite teori skulle vi tänka på att fota:

* människor * detaljer* mönster* ljus* ur annorlunda synvinkel.

 

Så stack vi iväg och letade motiv. Mönster kan ju t.ex vara en skugga av något. Jag tyckte jag fick igång tänket och massor av nya idéer. Jag som mest fotar blommor och mestadels i färg.

 

 

Jag fick vara med på en bild också tagen mot en blänkande mc

 som var parkerad på torget och så en farbror igen. 

 

Gick kursen tillsammans med mor och dotter stuggranne. Tänk att vi hade sådan tur att det med stugan följde jättetrevliga grannar. Som man kan åka på skidresor med och gå fotokurser med.

 

Vilken bonus!

 

Hemma igen åkte jobbarkläderna på och med slutet på Micke Nyqqvists nya bok i öronen och fågelsång förstås svischade timmarna förbi i trädgården. Soligt och skönt och fick en hel del gjort.

 

 Det fick bli pizza till middag för mig och äldsta sonen. Blev ingen tid till matlagning.

Bara vi hemma och han tyckte det var ett helt ok alternativ.

 

Ett frö med historia

 

 

Första gången jag såg en trädpion höll jag på att cykla omkull. Osannolikt vacker! Inte för inte kallas den blommornas konung. Bara att hålla med för när man ser en sådan buske i full blom med tallriksstora blommor är det helt enastående.
Paeonia suffruticosa , buskpion eller trädpion.

Kärt barn har många namn. Vacker, vacker, vacker och doftar gott också.

I veckan fick jag ett sms om det inte var så att jag ville ha frö från min kompis Lenas pion som växer i Åhus.
Självklart, så nu ligger en frökapsel och väntar på mig där. Lär bli en utmaning! Läser om allehanda tips hur de ska gro i vitmossa och in och ut ur kylskåpet etc. Rötterna ska igång först.

Låter inte riktigt som något för mig. För mycket meckande. Litar nog mer till Lenas mamma Gerds enklare tips om hur man ska gå tillväga. Plantera frön i krukor som får stå ute hela sommaren och tills det blir kallt. Det var dessutom Gerd som kom ihåg att jag gärna ville ha frön.

För kul vore det att få en egen trädpion som kommer just från Lenas i Åhus. Som först växt i hennes förra trädgård i Äspet.
 Även om det kommer att ta sin tid. Men den som väntar på något gott.....

Den som väntar på något gott kanske också ska gå och titta till skorporna som är på tork i ugnen.
Inte jättesmart att dra igång ett skorpbak sent på kvällen. Fick lust att baka så då gäller det att passa på innan det går över.
Men det tar också sin lilla tid med skorpor. Tror de får stå på tork hela natten med ugnsluckan på glänt. Doftar också gott. Kardemumma. Och receptet ja det kommer förstås också från Åhus. Bjuder på det en annan gång. När jag provsmakat.