Påskliljor och hortensia

Köpte några lösa påskliljor som jag satte ihop med torr hortensia från trädgården. Det blev en bra kombo och påskliljorna slår ut rätt fort när de kommit vatten. De ser inte mycket ut först men de kommer sig och får bra stöd av kvistarna. Tycker de är fina att kombinera med vass eller björkris men lite trista i ensamt majestät.

Forsythiakvistarna lyser också upp. Inte överdrivet glad för gula blommor men just nu piggar de upp. 

Adderade ett lite fågelbo till buketten som jag hittade i påsklådan. Kanske det finns några små miniägg att lägga i också om jag letar vidare.

Några pyttesmå påskkärringar. De gjorde jag för evigheter sen av bokollon, en ärta som huvud och lite filttyg som sjalett. Mina egna har nog försvunnit men de här hade mamma fått av mig så de dök upp i gömmorna efter henne. Tycker de är söta.

Festade på lite glass och jordgubbar i helgen. Göran hade fått Dumleflarn hemma hos Håkan så nu härmade han. Lätt som en plätt. Dumlekolor på bakplåtspapper körs i ugn 175 grader i ca 7 min. 

Strö på en aning flingsalt när de kommit ut ur ugnen. Lite dekorativt och gott. Jordgubbarna var riktigt smakrika och från Spanien. Man får hitta på lite som piggar upp när det lätta regnet blir alltmer snöblandat. Jag vill ha vår och värme nu!

 

Höstpyssel och en krans

Tog in lite blommor av min babyblå hortensia. Tycker den är finare i färgen när den börjar vissna. La de bara i en spillkum som matchade färgen. Av en vit hortensia som nu fått höstfärg knåpade jag ihop en krans att hänga på knoppbrädan i matrummet.

Porslinsblomman täcker nu helt ingången till verandan. Den växer från två krukor och klänger på en gardinstång. Väldigt tålig.

En pappersgirlang från Afro Art har tillkommit för att ge lite höstfärg på väggen.

Ett annat höstpyssel, ätbart sådant var att baka några kastanjer i ugnen. Köpte några stycken ätbara kastanjer på Lidl och bakade i ugnen efter att ha skårat de. Ställde de på saltbädd och gjorde sen ett citronsmör att ha till.

Så vackra i färgen.

Fick väl lite extra kastanjefeeling efter att ha gått förbi Under kastanjen i Gamla stan förra helgen.

Kikki som jag var i Stockholm med berättade att hon brukade göra kastanjer i ugnen. 

På vår roadtrip såg vi de i Strasbourg där de såldes i pappersstrutar. Det är så jag tänker på de.

Rostade och inköpta på gatan. Det känns höstigt och luktar gott.

Testar att stamma upp Dr Westerlund

Såg ju en så fin uppstammad Doktor Westerlund pelargon på Julita gård tidigare så blev sugen på att testa att stamma upp en som jag har. Den har jag haft i växthuset och i stugan men nu har jag tagit hem den. Vi är ju mycket i stugan året om men mindre än på sommaren. Så vill kunna passa med vattning. 

Det var fler växter som fick följa med hem tidigare i höst. Tänker att jag ska ha de röda pelargonerna som kommer från mammas balkong hemma nästa sommar. Bägarrankan likaså. Om den överlever vintern i uterummet vill säga. Tog hem min stora citron också. Den blommar för fullt men vill nog stå svalt.  Den får också stå i uterummet över vintern. Hortensian jag fått var helt vit från början, den har nu hamnat i en krans.   

Ja inte lika ståtlig och tät som den på Julita men den hade de klippt under fyra år. Jag har nyss börjat.
 

Hemåt via Älvdalen och svampskogen

Vi stannade ett dygn hos vår vän Stina i Älvdalen på vägen hem. Alltid så kul att ses. Vi brukar ses och plocka hjortron lite tidigare i slutet av juli men i år blev det en tur till svampskogen istället. Jag blir alltid lite inspirerad och får bra idéer när vi hälsat på hos Stina. Lite påfylld. Hon är så duktig att hitta på snygga lösningar och har många bra idéer. Verkligen mysigt att få slå sig ner vid middagen vid ett välkomnande bord med utsikt över älven. Den gröna väggfärgen tyckte vi så mycket om efter att vi varit här tidigare så den har vi härmat på en vägg. 

Hon hade gjort så fin vägg med speglar och ramar. En inramad text från en tidning som hittats i huset som är hennes föräldrahem. 

Det regnade när vi kom på sen eftermiddag men vi vaknade till en strålande morgon. Så vackert septemberdis över sommarblommorna. En gigantisk Jätteverbena i en trätunna.

Där nere ligger Österdalälven. Vid sidan av brukar det gå får.

Bra budskap i köket också!

Efter frukost på söndagen gav vi oss ut i svampskogen med varsin korg. Hittade lite trattar, några gula kantareller och någon Karl Johan. Gott att ha i frysen inför hösten och skönt att gå lite i skogen.

Ja man hinner mycket på en dag om man vill. Efter svampskogen packade vi ihop åkte vi mot Orsa

för att besöka Hansjö lanthandel och lunch på Orsa Hornberga gård som Kalle Moraeus m fl öppnat. 

Lite bilder därifrån i nästa inlägg. Önskar Dig en fin fredag! 

Fina färger

Beställde ju några nya Dahlior i våras. Ville ha lite ljusare. Upplevde att många av de sparade knölarna var vinröda. Kändes som fler och fler blev samma färg under vintern. 

Så nöjd med de som slagit hittills. Off Shore Dream, Silver Years och Ilse. 

Ilse

Plockar luktärter varje dag nu. Har små buketter på flera ställen. Lyxigt! Har inte sett till mina Frills and Blushes än som var favoriter förra året. Några frön är egna sparade men de flesta har jag beställt från Cecilia Wingård redan i november när de släpptes. Sen har jag haft de i frysen fram till vecka 12 ungefär. 

Så fint med den akvarelliga ådringen på denna. Behövs bara några stjälkar för att liva upp väggen i hallen. 

Luktärtstornet av armeringsjärn för några veckor sen. Nu har de klättrat till toppen. Har även luktärter i fyra pallkragar där får de klättra mot armeringsnät vid vedbon. 

Några av de enkla Dahliorna Bishops Children som jag frösådde förra året bildade knölar som jag sparade. Runt Dahlior och luktärter växer vallmon Hungarian Blue från egna frön. 

Egentligen hade jag inte tänkt mig röda pelargoner. Men de här fina Kärlekspelargonerna kommer från mammas balkong. Jag hade sparat de hemma hos mig under två vintrar.  Känns fint att ha de kvar. Mamma gick bort i mars och fick ingen mer sommar. 

Hjälper värmen på traven

 Det blev en fin Valborgsmässoafton. Bättre väder än förväntat. Dagen startade med klarblå himmel och flaggan hissades. Planterade ljusblå penséer och småpysslade lite. Gjorde ett litet pyssel i form av en väggvas som jag sett i boken Kransar av Malin Björkholm. Fick verkligen leta efter vitsippor att sätta i glasrören. De gömmer sig än så länge på grund av kylan.

Penséerna brukar växa till sig fort och bilda små kuddar. I rutorna framför kommer jag ha vallmo precis som tidigare år. Tror de självsått sig annars har jag sparade frön också.

Har några större penséer också färgen matchar nyponrosens grenar.

Tog in några syrenkvistar de är redan lite lila i topparna trots den lite sega våren.

Hade förberett en kycklingrätt för en tidig middag med stuggrannarna. Receptet får du längre ner. Lättlagad och smakrik och bra att förbereda. 

Planen var att äta tidigt och cykla bort till Söderbärke kyrka för att se brasan på Kyrkudden. Vi blev lite sena för vi hade så mycket att prata om så tiden rann iväg lite. Så missade vårtalet men fick höra körens final Du gamla du fria.  Och brasan var så fin mot sjön Barken och solen som försvann ner. 

Det var ordnat med fika i församlingshemmet av hembygdsföreningen. Men vi cyklade hemåt och tog kaffe hemma istället. Hade tidigare bakat en ljus Kärleksmums med citronglasyr som jag serverade med en klick citronkvarg och pyntade med en kvist Citronmeliss och en ljusblå pensé. Behöver inte vara mer avancerat än så. Något år vet jag att jag gjort rabarberpaj till Valborg. Men i år får vi hjälpa rabarbern lite på traven. Köpte fiffiga odlingskupor på Rusta. Tänker att de är bra att ha över Dahliorna senare när de ska flytta ut. De är ju så frostkänsliga och det kan vara järnnätter in i juni. Kuporna är på rea just nu 10 kr styck. De har reglerbara lufthål i toppen och förankras i jorden med tre stycken typ tältpinnar. Går att stapla i varandra när de inte används.

Satte några över mina Stockrosor också. Inte så mycket för kylan mer för att de inte ska bli uppätna innan de kommit en bit på väg.

Här kommer receptet på den värmande kycklingrätten. En liknande finns under namnet Åses kyckling men denna har lite mer kryddor i receptet så kallar den kort och gott Valborgs värmande kyckling.

Valborgs värmande kyckling till 4 pers

Ugn 225 grader i 20 min

1,5 grillad kyckling ( jag köpte en hel och två kycklingklubbor)

Förbered genom att finfördela kycklingköttet. Sen gör du såsen gärna ett par timmar i förväg. Den blir bara godare av att stå till sig några timmar i kylen. Igår la jag kycklingbitarna direkt i en gratängform och hällde på såsen ett par timmar före tillagning och lät det stå i kylskåpet. Strödde på osten innan formen åkte in i ugnen.

Sås:

3 dl vispgrädde (jag vispade grädden och rörde sen ihop allting till såsen med elvispen)

2 dl Creme fraiche

1 dl Chilisås

2 msk Dijonsenap

1 tsk Sambal oelek

1,5 tsk Italiensk salladskrydda

1,5 tsk franska örter

1,5 tsk lökpulver

1 tsk salt

1 krm malen svartpeppar

3 klyftor finhackad vitlök

Topping:

150 gram riven Västerbotten ost eller annan smakrik ost.

Grädda i ca 20 min på 225 graders ugnsvärme. 

Till gratängen kokade jag en frö /gryn mix som heter röd dinner booster. Den kokas i 10 minuter och ska sen stå och dra i 5 min.

Jag hade gjort en stor krans av sallad på mitt största porslinsfat och la upp den kokta fröblandningen i mitten. Glömde att fota. Toppade med några avklippta ärtskott. Har drivit upp ärtskott av gula ärter hemma i en rektangulär vas. Tog med några avklippta i en burk med en bit fuktat hushållspapper i. Höll sig fint. Gott i sallad eller på smörgås.

Ja maj månads första dag såg lovande ut från början men nu regnar det för fullt och är bara några plusgrader. Så förutom en stor god kopp värmande mango och persikote blev det även vedeldad bastu. 

Mysigt när regnet strilar och plusgraderna är få. Göran höll ut längre än mig och tog ett dopp i den 8 gradiga sjön. Det gjorde inte jag idag.