GOD JUL & GOTT NYTT ÅR

Vill önska God Jul med ett litet snabbt pyssel. Nämligen julsalt! Recept längst ner.

När jag var på den så trevliga trädgårdsresan till Madeira i november köpte jag med mig lite rosépeppar från saluhallen i Funchal. Så råkade jag få syn på ett recept på julsalt av Monika Ahlberg.

Det blev ett litet julpyssel. Snabbt och enkelt ett pyssel helt i min smak. Några små burkar hade jag redan och några köpte jag på Tgr. 

 Julsalt var ju smart att skicka också då i en liten cellofanpåse.

För det blir ju lite juligt med vitt, rött och grönt.

Men funkar ju såklart året om och håller väl en evighet åtminstone några år

Receptet på JULSALT är följande:

250 gram flingsalt

1 rejäl matsked rosépeppar

1 matsked torkad dragon eller körvel. Jag tog dragon för jag gillar dragon och det fanns hemma

1 tsk torkad chili jag tog chiliflakes för det fanns hemma

Krossa eventuellt rosépepparen lite lätt och blanda och fyll på små burkar eller påsar. Klart!

Imorgon är det dan före dopparedan. Våra grabbar har kommit hem och det är mysigt.

Jag får vara ledig i mellandagarna och det ska bli skönt.

Önskar Dig en fin och skön jul och redan nu ett fantastiskt 2018!

(ifall det inte blir mer bloggat på 2017)

Jag är flitigare på instagram där Du kan följa mig på halmhattochmamelucker om Du vill.

/Annika

Julstjärnor här och där

Testade att ta bort jorden och spola rötterna med ljummet vatten på några julstjärnor och en höststjärna jag köpt tidigare. Tyckte det blev fint att ha de i glasvaser med rötterna synliga. Får se hur de trivs. Still alive i alla fall. 

För drygt en månad sen var jag på en trädgårdsresa till Madeira med min ”blomsterkompis” Maria. Jag hade lagom börjat på nytt jobb och så blev det semester nästan direkt. Funkade ju det med :)

En fantastisk resa som jag lever på länge. Underbart att ”nörda” runt med likasinnade och få se och lära sig så mycket. Madeira är ju en blomsterö. Jag åker gärna dit igen. Olika blommor blommar olika årstider.  Vacker natur, alla blommor och så god mat, fräscha frukter och goda bakverk.

Där var ju även julstjärnorna lite större. 

Jag har kommit av mig lite med bloggen för tillfället. Kanske för jag tog så tokmånga bilder på Madeira. :) Är lite flitigare på instagram. Där heter jag också halmhattochmamelucker.

Jag gillar adventstiden och har tagit in en massa smågranar, enris, blåbärsris, kottar och så lite hyacinter med mossa runt. Det mesta som jag pyntar med till  jul åker fram redan till advent. Även om det blivit mer och mer ”komposterbart” pynt. 

På kvällarna bläddrar jag i en gammal goding som håller än och jag hittade på biblioteket och drömmer mig tillbaka till Madeira.

Vår eminenta guide Maria på resan anordnad av Rosebuds tours rekommenderade boken som dessvärre är slut på förlaget. 

Önskar Dig en fin adventstid!                            Annika

November / solkatter

November kan ju vara grå och jag gillar sol.
Men månaden började bra!  Vi var på en så trevlig matvandring. Ett afterwork arrangemang där pengarna gick till Stadsmissionen. Så bra initiativ!
Vi fick njuta av smått och gott på sex olika restauranger som vi promenerade emellan. Trevliga människor och lite spännande. Vi visste bara var vi skulle träffas och vilken tid. Små rätter på varje ställe med passande dryck och avslutningsvis dessert.
Suverän start på november! Fast det regnade och var grått denna onsdagkväll kände jag mig som en solkatt inne i värmen. Katterna på bilderna nedan fotade jag i slutet av september utanför Alhambra i Spanien. Men det är en annan historia och sköna dagar att bära med sig in i november och vintern.

Stockholm i mitt hjärta

Nu har hösten gjort sitt intåg och vi har genomfört ännu en liten flytt. Yngsta sonen har bytt adress i Stockholm lagom till sitt andra år av studier på KTH. Det har blivit några vändor till Stockholm under den här tiden och en liten sport att kombinera nytta med nöje. Till exempel att hitta en liten lunchpärla när man håller på med flyttbestyr. Första året bodde han först inneboende hos en snäll vän till oss på Lidingö och sedan i andrahand i en liten lägenhet i Årsta. Vi lärde oss då att det finns ett väldigt känt kebabställe Palmyra Kebab just i Årsta. Kebab är inte min favorit men de hade även goda vegetariska rätter. Vi hittade till en god italiensk restaurang Il risotto med just risotto som specialitet och  läste att en av Stockholms bästa kvarterskrogar med det udda namnet Två små svin finns just i Årsta. De hade smörrebröd som specialitet. De två sistnämnda fick jag äran att uppleva i take-away form under min och sonens flyttstädning av det lilla boet. Kunde inte lämna Årsta utan att ha provat kände jag.

Nu är adressen lite mer central och vi får utforska nya omgivningar. Sist jag var i Stockholm i sällskap av min symaskin för att hjälpa till att sy upp lite gardiner på nya stället så visade jag på en liten oas för sonen. Vet att jag varit där förut men nästan glömt bort att det fanns. Nämligen Centralbadet. Där finns både restauranger och café förutom bad förstås i en ljuvlig miljö och precis utanför myllrar folklivet på Drottninggatan. Stockholm har så mycket att erbjuda. Det är så uppfriskande med en tur dit emellanåt även om jag också kan tycka det är rätt skönt att åka hem igen :) Men visst finns ett helt annat utbud av allt möjligt. Inte minst teater och musik. Ska man bo kvar så är det ju skönt att hitta något centralt så man slipper ha bilen. Smidigt att slippa parkeringsbekymmer och hellre ta tåget. Själv hoppas jag såklart på någon övernattning hos sonen framöver.

Alldeles vid Centralstationen/Klarabergsviadukten ligger World Trade Center. Förutom att inrymma kontor och konferenslokaler finns många möjligheter till olika sorters mat. Inte bara för stora sällskap, konferensgäster, frukostmöten som man kanske tänker först utan även enklare luncher och  a la carte  Där finns även en Butik & Deli med eget bageri som erbjuder allt ifrån kaffe till frukostpåsar och cateringservice i olika former. Läs mer här: World Trade Center Stockholm

Man erbjuder även temafester och matlagningskurser och samarbetar med ett hotell i närheten.     

Värt att lägga på minnet. Inte minst om man är på väg till Arlanda via kollektivtrafik.
Jag ska alla fall komma ihåg det stället som lunchalternativ. Kött, fisk och vegetariskt varje vardag till bra pris.

Häromdagen var jag en tur till Stockholm med trädgårdsintresserad väninna. Men då var vi lite utanför city på Ulriksdals Slottsträdgård. Där kan man njuta av en vegetarisk buffé och alla växter förstås. Just nu erbjuds självplock på friland. Botanisera bland allt det odlade och väg sen din bukett.
Tur att vi har relativt nära till Stockholm så man får ta del av vad som erbjuds emellanåt.

En liten kärleksört och en cyklamen från deras egna odlingar fick följa med hem.

 Liksom en vegetarisk kokbok. Behöver mer inspiration på det området.

Ja en bukett blev det förstås också från självplocket och den innehöll bland annat Blomstermorot som på bilden. Fick inte fart på mina egna frön i år.

Nyströms Trädgård i Axamo

Bockade av ännu ett guldkorn på semestern. Stannade till på Nyströms Trädgård i Axamo strax utanför Jönköping på vår lilla biltur till just Jönköping.

Tror jag la det stället på minnet efter att jag sett bilder från en fin ljuskväll de anordnade. Om jag inte minns helt galet såg jag bilderna hos Anna Helena på fina bloggen Vardag i mitt liv. Det är längesen men jag har haft stället i minnesbanken för trevliga saker. Jag åker ju ändå neråt landet emellanåt och då är det kul med nya utflyktsmål på vägen.

En så fin och välskött handelsträdgård med vackra miljöer. Verkligen snyggt! Se lite bilder här.

 Mycket rost och rejäla blickfång. Så läckert!

 Hortensior hade nog precis börjat blomma då i juli. Mjuka blommor mot hård rost. Så fint!

Även min nya favorit blomsterkornell fanns där.

 Vi åkte som tur var kanske... med lilla gammelcabben och skulle ju åka vidare så just några större växtinköp gick inte alls för sig. Men njöt så med ögonen och fick inspiration. Till och med G var lite imponerad och honom är det inte så lätt att imponera på...

Så har Du vägarna förbi Jönköpingstrakten rekommenderar jag absolut ett besök på det här fina stället. Den 23 september är det höstmarknad där. Bara ett tips! Rosorna utanför matchade ju lacken på bilen. Bra parkerat ;)

Hjo och bästa sommarbakningen

Vi stannade till en liten stund i Hjo i somras. Det blåste väldigt men vi gick en liten sväng.

Förbi Guldkroksbadet vid Vättern. Där hade vi några sköna dagar när sönerna var små. Vi var parkerade vid plaskdammen och de badade med de nyinköpta "paddisarna" några slags flytande djur. 

Stannade till vid en bokoutlet som finns där. Fyndade några böcker för 25:- styck.

I Blomstrande måltider kunde jag bl a läsa att det lär vara bra att ha en fläder nära huset. För husfriden. Så bra att min fläder i stugan växer runt knuten då :)

En massa recept, kuriosa och tips i den boken.

Har redan kommit på att rulltårta är perfekt att bjuda på i sommartid. Snabbt att baka och gott att bjuda med färska bär. I boken om rulltårtor fanns en massa bra recept på både söta och salta rulltårtor. De jag testade i somras var dessa: 

Bilderna ovan från rulltårteboken. Tiramisurulltårtan var lite omständigare att baka. Tyckte ändå det var kul för Tiramisu är vår stuggrannes favorit. 

Passade bra att bjuda på en kväll i somras. 

Vallmo och citronkakan bjöd jag vår vän Lena på när hon hälsade på i stugan. Vi firade hennes födelsedag lite i förväg. Så den fick agera tårta med lite jordgubbar till. 

Rulltårtan har sin egen dag den 9 augusti fick jag lära mig när det uppmärksammades på det äldreboende där min pappa bor. Trevligt gjort av de som arbetar där med rulltårta i långa banor. 

Avstickare

Har varit så upptagen av själva sommaren att det blivit ett långt uppehåll här på bloggen.

Känner mig väldigt tillfreds med semestern även om vi inte gjort något särskilt eller kanske just därför. Jo vi har förstås gjort en hel del under de tre veckorna men basen har varit stugan och vi har gjort utflykter. Något som jag uppskattar mycket. 

Dessutom var det faktiskt så himla skönt att vara borta två hela veckor på raken. Det har vi inte varit sen hösten 2013 av olika skäl och före det minns jag inte när det hände. Mitten på 90-talet? Men i år funkade det och sönerna som är hemma och jobbar i sommar passade dessutom hus och vattning. Det var ju behändigt denna torra sommar. 

En längre tur blev det också ner till Jönköping och Linköping. Vi åkte "på andra sidan" Vättern ner dvs över Hjo som omväxling. Vanligen blir det över Gränna när vi ska neråt.

När det började bli dags för lunch svängde vi av mot Forsviks Bruk. Jag hade sett någon affisch längs vägen om fotoutställning så blev nyfiken. Den lilla avstickaren blev ett lyckokast. 

Förutom att under några minuter beskåda slussning vid Göta kanal åt vi en god räksmörgås på Kafé Ada.

Under de minuter vi tittade på slussningen blev en skeppshund osams med en som stod på land, en annan hund halkade av sin båt och hamnade i plurret. Men det var nog inte första gången för ägaren fiskade vant upp hunden med båtshaken. Ett måste med flytväst när det är halkigt på däck för små hundtassar.

Fotoutställningen Där dimmorna dansar av Jytte Fredholm Ferreira var mycket sevärd. Såg henne fotografera i tv-programmet Familjer på äventyr. Då var det andra bilder men här visades bilder från Forsvik men även en del på vilda djur från Afrika. Även en massa roliga takkronor fanns att titta på. Man hade haft en tävling fick vi berättat för oss. 

Förutom fotoutställningen såg vi en kul utställning RAW olika elevarbeten som var så häftiga. Lite ser du på bilderna ovan. Verkligen snygga grejer. Traditionellt hantverk med modern twist. Temat var "ornament" utsmyckning bara till lyst alltså. Antika möbler mötte det råa. Rost och blanka tyger. Guld och taggtråd. Läckra lampor och speglar. Jättekul att se och så kul när en liten avstickare blir något minnesvärt. Vi hade ju ingen tid att passa så kul att bara vika av från stora vägen på vinst eller förlust. 

Vi såg också en utställning om kvinnorna runt bruket i ett historiskt perspektiv. Ja kan varmt rekommendera en avstickare till Forsviks Bruk fina miljöer och intressanta utställningar som pågår ännu ett tag. 

Lättskött

Efter penséerna blev det något annorlunda i mina rostiga bord och lådor. Jag brukar ha taklök på sommaren. 

Men nu tog jag de ett steg till. Sådde gräs och fyllde några med sjösten. Inte så tokigt det heller. Lättskött och inte så kinkigt med vattningen. 

Men idag fick vi lite regn och det behövs. Passade på att se filmen Tulpanfeber.

Fick låna boken för många år sen av en god vän. Tyckte om den och filmen var också bra. Annorlunda finansbubbla och annorlunda historia. Alicia Vikander är så uttrycksfull. Judi Dench gör ju ingen besviken heller. Både jag och äldste sonen nöjda över bioväder ikväll.

Lite dåligt med inlägg på bloggen för tillfället. Men sommaren pågår ju för fullt. Är lite flitigare på instagram under halmhattochmamelucker där du hittar lite bilder.

Hoppas Du har det skönt Du med där ute i sommaren! Tack för att Du tittade in.