Hjo och bästa sommarbakningen

Vi stannade till en liten stund i Hjo i somras. Det blåste väldigt men vi gick en liten sväng.

Förbi Guldkroksbadet vid Vättern. Där hade vi några sköna dagar när sönerna var små. Vi var parkerade vid plaskdammen och de badade med de nyinköpta "paddisarna" några slags flytande djur. 

Stannade till vid en bokoutlet som finns där. Fyndade några böcker för 25:- styck.

I Blomstrande måltider kunde jag bl a läsa att det lär vara bra att ha en fläder nära huset. För husfriden. Så bra att min fläder i stugan växer runt knuten då :)

En massa recept, kuriosa och tips i den boken.

Har redan kommit på att rulltårta är perfekt att bjuda på i sommartid. Snabbt att baka och gott att bjuda med färska bär. I boken om rulltårtor fanns en massa bra recept på både söta och salta rulltårtor. De jag testade i somras var dessa: 

Bilderna ovan från rulltårteboken. Tiramisurulltårtan var lite omständigare att baka. Tyckte ändå det var kul för Tiramisu är vår stuggrannes favorit. 

Passade bra att bjuda på en kväll i somras. 

Vallmo och citronkakan bjöd jag vår vän Lena på när hon hälsade på i stugan. Vi firade hennes födelsedag lite i förväg. Så den fick agera tårta med lite jordgubbar till. 

Rulltårtan har sin egen dag den 9 augusti fick jag lära mig när det uppmärksammades på det äldreboende där min pappa bor. Trevligt gjort av de som arbetar där med rulltårta i långa banor. 

Avstickare

Har varit så upptagen av själva sommaren att det blivit ett långt uppehåll här på bloggen.

Känner mig väldigt tillfreds med semestern även om vi inte gjort något särskilt eller kanske just därför. Jo vi har förstås gjort en hel del under de tre veckorna men basen har varit stugan och vi har gjort utflykter. Något som jag uppskattar mycket. 

Dessutom var det faktiskt så himla skönt att vara borta två hela veckor på raken. Det har vi inte varit sen hösten 2013 av olika skäl och före det minns jag inte när det hände. Mitten på 90-talet? Men i år funkade det och sönerna som är hemma och jobbar i sommar passade dessutom hus och vattning. Det var ju behändigt denna torra sommar. 

En längre tur blev det också ner till Jönköping och Linköping. Vi åkte "på andra sidan" Vättern ner dvs över Hjo som omväxling. Vanligen blir det över Gränna när vi ska neråt.

När det började bli dags för lunch svängde vi av mot Forsviks Bruk. Jag hade sett någon affisch längs vägen om fotoutställning så blev nyfiken. Den lilla avstickaren blev ett lyckokast. 

Förutom att under några minuter beskåda slussning vid Göta kanal åt vi en god räksmörgås på Kafé Ada.

Under de minuter vi tittade på slussningen blev en skeppshund osams med en som stod på land, en annan hund halkade av sin båt och hamnade i plurret. Men det var nog inte första gången för ägaren fiskade vant upp hunden med båtshaken. Ett måste med flytväst när det är halkigt på däck för små hundtassar.

Fotoutställningen Där dimmorna dansar av Jytte Fredholm Ferreira var mycket sevärd. Såg henne fotografera i tv-programmet Familjer på äventyr. Då var det andra bilder men här visades bilder från Forsvik men även en del på vilda djur från Afrika. Även en massa roliga takkronor fanns att titta på. Man hade haft en tävling fick vi berättat för oss. 

Förutom fotoutställningen såg vi en kul utställning RAW olika elevarbeten som var så häftiga. Lite ser du på bilderna ovan. Verkligen snygga grejer. Traditionellt hantverk med modern twist. Temat var "ornament" utsmyckning bara till lyst alltså. Antika möbler mötte det råa. Rost och blanka tyger. Guld och taggtråd. Läckra lampor och speglar. Jättekul att se och så kul när en liten avstickare blir något minnesvärt. Vi hade ju ingen tid att passa så kul att bara vika av från stora vägen på vinst eller förlust. 

Vi såg också en utställning om kvinnorna runt bruket i ett historiskt perspektiv. Ja kan varmt rekommendera en avstickare till Forsviks Bruk fina miljöer och intressanta utställningar som pågår ännu ett tag.