En tur till Älvdalen

Vi var en sväng till Älvdalen och hälsade på vår vän Stina. Det har blivit lite av en tradition på sensommaren. Förra året när vi var där  plockade vi massor av hjortron. Första gången för oss. Hade kvar hjortron i frysen ännu och det såg ut som det skulle bli en hel del regn så på torsdagen blev det istället bakning i en riktig gammal vedugn som Stina har. Jätteroligt att få vara med om det.

Stina hade förberett tillsammans med andra vänner hon hade på besök. De hade eldat upp ugnen och hon hade gjort den gigantiska degen till kavelgris som bl a innehåller kokt gammelpotatis. Brödet heter kavelgris och är ett slags tunnbröd typiskt för Älvdalen.

Ugnen var nog lika gammal som huset ca 75 år och titta på den gigantiska degen som legat på jäsning i det gamla tråget. Så roligt att hon låter denna tradition leva vidare och använder allt igen. Så kul och mysigt att få vara med och baka.

Man använder rejäla kavlar med spår i och som en sista touch ska kruskaveln användas för det inte ska bli bubblor i brödet.

Mycket mjöl ska användas när man bakar. En blandning av kornmjöl och rågmjöl. Sen var det lite "rundpingis" så att den som kavlade hade närmast till ugnen och vi bytte plats vartefter.

Ovant att använda så mycket mjöl. Överflödet borstades bort.

Lite snabb och bestämd skulle man vara och hålla sig lågt ner mot bakbordet så inte kakorna gick sönder. Stina hade tålamod med oss nybörjare och var pedagogisk när hon lärde oss.

Så rullades kakorna upp på något som såg lite ut som ett långt basebollträ. 

Och skjuts in i ugnen! Lite kvick fick man vara att rulla ut kakan.

Titta så fina bröd!

Ja vi bakade på ett par timmar och de färdiga kakorna veks och fick vila under dukar/lakan.

Vi vågade inte ta någon paus men när degen var slut och vi hade bakat ut 30 stycken stora kakor blev det dags för lite lunch. Göran hade varit och hämtat ett gäng goda färdiga sallader på ett ställe i byn. Först satt vi ute för vädret var bättre än befarat men sen flyttade vi in i härbret. Tog lite fina bilder från

Stinas fina härbre när vi var där för några år sen. Klicka på länken så ser du. Så mysigt att sitta där inne.

Ja hon är verkligen expert på att göra så mysigt och fint med enkla medel. Blir alltid inspirerad när jag varit där. Till kvällen blev det sen pizzabakning i vedugnen. Så goda pizzor det blev och så kul att göra.

Ja vilken trevlig dag och kväll vi fick. Vi gjorde ganska små pizzor med olika fyllningar bl a chevre.

Igår var det hjortronplockning och korvgrillning som vi sysselsatte oss med. Hittade inte lika mycket hjortron som förra året men som sagt hade ju kvar i frysen så gjorde inget. Bara skönt att vara ute.

Lite bilder från hjortronplockning från förra året hittar du här: Sommarens höjdare

Väldigt goda korvar som vi grillade var det också. De kom från Siljans chark och hade hög kötthalt 89-93%. Den ena hette Fjällgrillare tror jag och innehöll bl a salvia och citron den andra var en vitlökskorv.

Ljungen blommar för fullt och det var så fint ute vid myrarna. Hade beväpnat mig med ett insektsspray som heter Centaura som en kompis rekommenderat. Kan användas på hästar och hundar också och luktar inte starkt mer behagligt bara. Om det var för vi hade det på oss eller inte vet jag inte men några mygg eller knott var det inte. Kanske mer för att skogen var så öppen och fin. Ja man hinner mycket på ett dygn. Så kul med en liten tur! 

Kändes extra bra att göra något efter att vi just vinkat av äldste sonen dagen innan. Han flyttar till Tyskland nu och har fått jobb där. Glad för hans skull men det dröjer väl ett tag tills vi ses igen. Men Tyskland är inte världen ände. Det kändes värre när han åkte till Kina. Jag hoppas bara att han får det bra och ska trivas med sitt arbete.

 

 

Kan egentligen inte virka

 Nej virka är inte riktigt min grej. Men ett melonstöd lyckades jag knåpa ihop i bilen sist vi åkte till stugan. Bara luftmaskor och klart på en knapp timme. Garnet hade jag hemma och det passade bra i färgen och den går ju att återanvända till nästa melon som är på gång. Tror inte det blir så stor skörd men några små ämnen ser jag.

Ja det är roligt att skörda gurkor och tomater och broccolin är på gång. Sockerärter börjar bli klara och jag frossar i luktärtsbuketter. Det är lyx för mig.

Har haft besök av äldste sonen och två studiekamrater till honom under helgen. Vi tog en båttur till Gladtjärn i Smedjebacken och åt lunch. Faktiskt skönt med lite moln och lite svalare på söndagen.

Utflykt runt Falun

Ja vad passar bättre än en rallarros utanför Magasinet i Falun. Det är ju ett ursprungligen ett gammalt godmagasin för järnvägen om jag fattat det rätt.  Vi var på utflykt dit förra helgen. Vår kompis Inger som som var på besök pratade om det så vi åkte dit.

Nu var det sommarutställning med Kent Wisti. Miljön på Magasinet är så mysig och de gör det så bra där. Var där för några år sen på utställningen Speglingar av Karin Broos och Carl Larsson. Men nu var det en massa tänkvärda och roliga citat av Kent Wisti. Jag hade just ingen koll på honom. Han är präst och konstnär känd för sina vassa satirteckningar. Han utsågs till årets förnyare  2017 av Svenska kyrkan.

Åkte förbi Kulinariet i Stora Skedvi. Tänkte oss lunch där men det var så jättemycket folk så kändes inte bra. Kikade bara lite på den försäljning de hade utomhus och åkte sen ett kort stycke till Hembygdsgården i Stora Skedvi. Där var så mysigt med utsikt över Dalälven. Goda smörgåsar, bakverk och kaffe i fina koppar.

Hallonkaka garnerad med vita smultron och blåklint tyder på omsorg om gästerna.

Vi var en sväng förbi Kniva Trädgård också den här dagen och detta var ingen signifikativ bild för det stället. De har verkligen fina växter och en trevlig butik. Roligt att se hur den vuxit fram sen starten 2015 i den gamla lanthandeln i Kniva. Tycker de är så duktiga och allt är så smakfullt. Men känns som jag har lite köpstopp på växter nu så var mest kul att kika och jag tycket eternellerna och laven mellan de gamla fönstren var lite rara på något vis. Även om jag visst fingrade på en himmelsblå Blyblomma men den fick stanna i Kniva.

Lavendelkrona

Igår var det varmt hemma. For runt och fixade lite smått och gott som behövde fixas på hemmaplan. Hälsade på mamma som också har det varmt förstås. Vi drack flädersaft och åt lite jordgubbar. Hade med lite salta kex och linschips. Man blir ju saltsugen när det är varmt. Göran spelade golftävling. Det var väl lite väl varmt när termometern visar 32 grader. I vårt uterum var det ganska svalt. Så roade mig därinne en stund med att pimpa ett litet loppisfynd som jag hittade i söndags. Hade besök i stugan av min gymnasiekompis Inger. Vi gick en sväng in till byn och var inom en loppis.

Så här såg den ut från början. En slags hängare av metall som jag tänkte man kunde göra något kul med. Har ju massor av lavendel hemma. Även några ljusrosa. Gräskrona har jag gjort förut så ville testa med lavendel. 

Så gjorde en liten lavendelkrona. Hade tänkt ha den i växthuset i stugan först. Men tror inte den hade klarat transport så bra. Stjälkarna var lite stela och skulle nog gått av och blommorna strösslat. Så den får hänga i uterummet hemma istället. Tror det blir lite fint när kvällarna blir mörkare för i prånget där den sitter har vi några spotlights så den blir lite belyst.

 

Tuva och täppa, en fin trädgårdstur i Fjärdhundraland

I söndags var det utflyktsdags. Cabbväder och utflyktskarta i högsta hugg. Vi begav oss till trakterna runt Enköping. Hade läst lite om arrangemanget Tuva och täppa och blev inte besviken. En härlig dag.

16 olika ställen var med på Tuva och täppa. Vi valde ut några stycken för man hinner inte allt på en dag och några ställen hade vi varit på tidigare.

Första stoppet blev Pias trädgård som låg på landet utanför Enköping nära Härnevi kyrka. En trädgård to die for. Faktiskt en av de vackraste trädgårdar jag sett. Så behagligt och rofyllt. En riktig oas. Samtidigt spännande  för man såg inte allt på en gång. Så smakfullt. Min man är inte så lättimponerad av saker och ting men om den här trädgården pratade vi mycket under turen. Den var något utöver det vanliga och då har jag ändå sett en del trädgårdar. Fönsterlådorna till det mysiga uterummeet var så fina snyggt komponerade med Sommarljus och Eldkronor i milt rosa och ormbunkar. Rummet låg mot norr så kändes härligt svalt denna varma dag. 

 Snygga detaljer överallt utan att vara för mycket. En damm med röda näckrosor, fiskar och faktiskt kräftor.

En kul ampel med taklök hängde utanför växthuset.

Växthuset i sig var ju också så fint och diskret tillbyggt intill huset.

 

Allt detta grus så välskött. Mycket arbete bakom denna trädgård. Det var åkermark när de flyttade in 1989 berättade Pia. Tre små barn, lite pengar och noll trädgårdsintresse. Svårt att tro idag.

Väderbitna grånade möbler och överallt små rum i trädgården. Det fanns även en rund pool snyggt omgärdad av om jag minns rätt en häck av avenbok. Motsatsen till att dominera trädgården som det annars ofta blir med pool. Göran såg den inte ens. En gigantisk honungsros. Och massor av blank hasselört som marktäckare. Den som växer så långsamt alla fall till att börja med.

Det mysiga och svala uterummet mot norr tilltalade mig så mycket och de tillbringade mycket tid här från tidig vår berättade de. 

Idag var det fikaförsäljning här. Dagen innan hade ett trädgårdssällskap från Västerås varit och besökt trädgården. Ja egentligen hade jag bara behövt åka hit för det var en så otroligt fin och inspirerande trädgård. Allt var så lagom stort och välskött. Tänkte på min lite bortglömda djungel hemma. Men fick en bra pepp till stundande ansning av min egen trädgård. 

Och vi åkte såklart vidare för dagen hade ju bara börjat. Eller åkte nästa stopp var Pias granne.

Lisa Melberg på Lövåsa Trädgård så dit kunde vi gå. Vi kom lite bakvägen genom köksträdgården och växthuset. Så fint med kastanjestaket och växthuset i sig förstås.

T I D

Fina små blickfång överallt även här.

Och det vackra huset med krattat grus utanför. Det ser man inte varje dag.

Sen for vi vidare mot Lundellska galleriet utanför Fjärdhundra. Men på vägen dit såg vi en skylt om en Betongbod så kikade in där.

Lundellska galleriet var beskrivet som en busig trädgård med mycket konst. Det stämde.

Mycket att kika på. Gillade mobilen som hette Nyckelbarn. Som barn ville jag gärna ha en nyckel om halsen som min kompis. Men min mamma var ju hemma med min lillebror när min nyckellängtan var som störst så det var ju onödigt. Men fick en nyckel till grannen för att gå ut med deras tax på lunchrasten och efter skolan när jag gick i tvåan så det fick väl vara stort ansvar nog.

Den rosa Svartöga som slingrar sig i det rostiga. Den broderade duken!! Den lyser väl vacker sommardag lång väg.

Några små skulpturer som kallas Lyssnerskor. Som väljer dig. Gillade tanken och tänker på vilken kraft naturen ändå är.

Via en biodlare där vi fick lite visning av produktionen och köpte honung åkte vi vidare mot Morgongåva och Ramsjö Trädgård. Där fanns café där vi drack gott kaffe med tilltugg och kikade på lite roliga inredningsprylar för både hem och trädgård. Jag införskaffade en liten minifontän och en sjöjungfru att ha i växthuset. Bild längre ner.

En gammal madrassbotten som klätterstöd till Svartögat.

Du kan läsa om detta arrangemang och vad de mer har för sig i Fjärdhundraland på 

fjardhundraland.se De verkar duktiga på att hitta på evenemang. Denna vecka är det mycket för barn.

Tips finns på deras instagram såg jag.

Så avslutade vi med en tur till Tuna Trädgård med anor från 1947. Har inte varit där förut. Men sett skyltar när vi åkt till Uppsala. Ligger i Örsundsbro och jag fattar inte varför jag inte besökt den tidigare. Kanske för vi varit fler i bilen ;) Vackra rosor och clematis som specialitet. Det lilla extra.

Sommarcaféet stängde precis för dagen men vi hade siktat in oss på en sen lunch så det gjorde inget. Det fanns en Foodtruck  Gredelin Gastro Hub. En av de godaste hamburgarna jag ätit faktiskt. Lokalt kött från Kromsta lantbod och fräscha tillbehör och örtiga pommes. Äter inte ofta hamburgare men denna var toppen. Gredelin Gastro Hub har sin bas i Örsundbro men kan dyka upp lite överallt. Man kan följa de på instagram och facebook. Drivs av ett par som ville prova något nytt. Så de övertog en food truck. Uppfriskande! 

Ja det var en riktigt lyckad dag. Glad att jag snubblade över evenemanget. Det lilla extra för mig hittade jag på Tuna trädgård en pion. Samma sort som jag fick som snitt av våra vänner när jag fyllde år. Denna fantastiska pion som ändrade färg under veckans alla dagar från hallonrosa till blekaste gul. Kanske får jag egna blommor nästa vår. 

Sjöjungfrun tronar i växthuset i stugan nu. Några mossiga trasiga takpannor fick duga så länge. 

Vet inte vilken låt som passar bäst till henne. Kanske Mermaids av Lisa Ekdahl eller Bär ner mig till sjön?

Och trädgårdspeppen efter den här dagen ja den behövdes för att sätta fart i trädgården hemma. Igår var jag rätt så ledbruten när jag la mig. Drygt fem timmar med häcksaxen i högsta hugg. Som en golfrunda ungefär, fast G kom hem innan jag var klar. Har så svårt att sluta när jag kommer igång. Blir lite besatt. Men nu blev det klippt och det som är överblommat eller risigt fick vika hädan för saxen så hög- och sensommarens blommor och buskar får synas bättre. Hann lyssna på tre bra Sommarprogram under tiden. Anna Kinberg-Batra, Hundcoachen Fredrik Steen och Pfizers forskningschef Mikael Dolsten. Även om saxen väsnas så livar lyssnandet upp den mer trista räfsningen och städningen av klippet. Klippa är ju ändå rätt kul för det blir sån märkbar skillnad och ser lite ansat och snyggt ut när man far fram. Inte alls klar det blir man ju aldrig men fyllde på i släpet och kände mig en bra bit på väg.