Labyrint

Labyrint heter vår nya hylla som nu kommit på plats i matrummet.

Har kikat på den länge. Finns i olika storlekar och är från Bruka. Vi hade en fyrkantig cd-hylla här förut. Den har mest bara blivit kvar fylld med skivor som aldrig spelas. Är ju så smidigt med Spotify. 

Har erbjudit mig att göra en spellista med mannens favoriter. 

Men nu har den gamla hyllan fått ge vika till fördel för den här. Nya gardiner beställde jag från Ellos och de ska väl komma på plats snart också. Lite strykjärn på de, eventuell fållning och lite fönstertvätt på några fönster.

Så nu blir det blått. Kul med lite nytt i den delen av huset man är mest.

Brukar inte beställa från Ellos men blev positivt överraskad. Snabbt gick det också. Fina kuddfodral hittade jag också. Lite gråblå även de. 

Börjar komma på banan efter en hostig vecka. Har faktiskt varit hemma från jobbet två dagar. Det händer sällan tack och lov. 

Önskar Dig en trevlig fredag!

//Annika

Kaktusar

Populärt med kaktusar nu. Känns tyvärr som jag har en i halsen. Men det går väl över.

Ska försöka kurera mig lite ikväll. 

De är alla fall lite kul och lättskötta. 

Så letar jag efter ett stort mätglas jag vet att vi haft i gömmorna. Kanske finns det inte kvar.

Blev inspirerad att använda det som vas. Bilderna är från butiken Things vid Sergels Torg.

Kikade in där i lördags. Tror butiken är rätt nyöppnad.

Vi skulle på Niklas Strömstedts show Storhetsvansinne på Hamburger Börs med goda vänner på kvällen. Så var inte läge att shoppa direkt men titta kan man ju alltid göra. 

Showen var jättebra, bra musik och rolig.

Rakel Wärmländer som spelade Niklas andra jag var kul och bandet var också toppen. 

En fin helg

Ledig fredag och en tur till Stockholm. Trevlig dag med tre härliga tjejer. Alltid kul att ses.

Vi känner varandra mest sen tiden i blomsterbutik och M och jag gick floristutbildningen tillsammans.

Det börjar bli några år sen men vi försöker få till våra träffar och hålla kontakten.
I fredags var det lite ruggigt väder så var mysigt med god lång pratlunch på Fotografiska och
att kika lite på utställningarna. 

Bilderna på växterna var från 1928. Fotograf Karl Blossfeldt. Motiven kändes aktuella.
Mina favoriter är  bladen av Spjutbräken? som vecklar ut sig och fröställningen av vad jag tror är en Scabiosa / Vädd nedan.

På lördagen blev det verkligen fokus på foto. Jag hade köpt ett dagspass till Naturfotodagen
som gick av stapeln för femte året i Västerås. Lyxigt att det var på hemmaplan.
Det kommer folk från när och fjärran.

Jag var där förra året också och tyckte det var så bra. Sex duktiga naturfotografer som visade sina bilder och föreläste. Allt ifrån om kärret där hemma till Skånes landskap, Färöarna och regnskogens natur. Däggdjur, fåglar, landskap olika stilar ja verkligen varierande innehåll. Den första föreläsningen  handlade om förändringen av landskapet i Skåne. Intressant att se bilder tagna för 60 år sedan bli jämförda med nytagna bilder på exakt samma ställe.  Vilka umbärande och tid som läggs ner. Massor med kalla tältnätter och tid i gömslen för att få den där speciella bilden. Kul att få njuta av resultatet. Kreativitet kräver mod, var en sanning som levererades. Så är det nog.
Jag skulle inte vilja komma för nära en kär och galen tjädertupp till exempel. De är stora.

Fick lära mig vad en Rackelhane är. Blandning mellan orre och tjäder - never heard of.
Känns som ett korsordsord .)

Mina ögon och öron var på skaft hela dagen. En stor fotoutställning visades också.
Mycket sevärt och inspirerande även för en fotoamatör som jag. Nu vill jag också spana in en uggla.
I fjol såg jag faktiskt vad jag tror var en Jorduggla vid stugan. Hoppas den kommer tillbaka.
Tror det var första gången jag såg en uggla i det fria. Bilden nedan är från fotoutställningen förstås.

Helgen avslutades med en tur till Uppsala och till den utflyttade sonen.
Vi åt en god Alla Hjärtans-lunch ihop. Riktigt god Bouillabaisse som passade bra en
vintrig dag som idag. Så gott med fisk och skaldjur och samtidigt värmande.
Kunde inte låta bli att tänka på hur mysigt stället vi var på måste vara på våren och sommaren.
Uteservering och värmande sol där på Le Park i Börjeparken.  

Parmesanpotatis och fräsch avokadoröra

Ja jag kör väl två recept till när jag ändå är i farten. Två nya favoriter. Det kommer lite i stim, det där med inspirationen att prova något nytt i köket. Nu har jag varit inne i ett sådant stim.
Ser det som ett gott tecken!

Jag gjorde denna potatis när vi var i stugan sist. Hade med mig min mandolin - inte instrumentet utan köksredskapet och hade fyndat muffinsformar på ÖB. Hade ingen sådan plåt tidigare.
Jag gjorde de rätt små och vi åt nog tre små högar var. Kyckling och sallad till den här gången.

Parmesanpotatis  4-6 personer Ugn 175 grader C i 50-60 min

3 msk smält smör
2 msk riven Parmesan ( mer om så önskas och det gör det ju)
1 tsk vitlökspulver
1 tsk färsk timjan ( jag tog från burk)
salt och peppar efter smak
8-10 fasta potatisar som skivas tunt gärna med mandolin/matberedare
Muffinsform med plats för 12 muffinsar

Värm ugnen till 175 grader och smörj muffinsformen med smör.
Blanda potatisskivorna med smält smör,  Parmesan och kryddorna  i en bunke.
Blanda ordentligt. Lägg sen potatisskivorna i lager på varandra i muffinsformen.
Se till att varje hög är ungefär lika stor. Ställ i ugnen och tillaga i 50-60 minuter.
De är klara när kanterna på potatisen är fint gyllenbruna.

Avokadoröra

att servera med nachochips eller som ett gott tillbehör
eller omväxling till Guacamole.

1 skalad och hackad vitlöksklyfta
2 mogna avokador
2 tsk pressad limesaft
250 gram keso
flingsalt och lite peppar

Mosa avokadorna, blanda med keso, pressad lime, vitlök, salt och peppar.
Klart!

Nu ska jag kika lite i boken Axels tid av Lars Lerin som jag hämtade från
biblioteket idag. Hörde på radion att han blev årets hedersmappie - på mappiegalan /allas "favoritväninna" tyckte juryn.Utmärkelsen Mappie grundades en gång för att
uppmärksamma kvinnor över 50 av Amelia Adamo/M-magasin.

Mappie - Mogen Attraktiv Pionjär Person

Vackra bilder målar han alla fall utan tvekan!
Lågmäld och trevlig värmländska pratar han också.

Grova frallor

I morse blev det god söndagsfrukost med nybakade grova frallor.

Ett riktigt bra recept. Hittade det i förra numret av Hus och hem och det kommer från boken Baka med Linus. Han vann tävlingen Hela Sverige bakar. Jag har inte sett programmet men vinsten var tydligen att få ge ut en egen kokbok. Så grattis till Linus Larsson, läste att han egentligen är plattsättare.

Bara att kliva upp och sätta på ugnen och ta fram de kalljästa frallorna som stått i kylen över natten så var de klara medan kaffet bryggdes och påläggen kom fram. Lite förarbete kvällen innan. Men lätt och snabbt det med.

Kalljästa grova frallor, 8 st  Ugn 250 grader 10 min

25 gram jäst ( dela ett paket på diagonalen)
2,5 dl kallt vatten
1 msk olivolja
1 msk flytande honung
1dl fiberhavregryn
1 dl vetekli
5 dl manitoba cream ( Finax)
1 tsk salt
kärnor, frön eller gryn till topping

Rör ut jästen i  vattnet i en bunke. Rör ner övriga ingredienser och arbeta ihop till en smidig deg.
Dela degen i 8 delar. Forma de till frallor och lägg de på en plåt med bakplåtspapper. Pensla de med lite vatten och strö på lite topping t ex; solroskärnor, sesamfrön, havregryn.
Täck med plastfolie och en bakhandduk och låt de jäsa i kylskåpet över natten.
På morgonen sätter du på ugnen 250 grader och gräddar de mitt i ugnen ca 10 min.
Låt svalna lite på galler.

Jag hade inget vetekli hemma så tog istället 0,75 dl grahamsmjöl och 0,25 dl krossade linfrön.
Jag fick ut tio frallor. La de på en mindre plåt eftersom jag har lite trångt i kylen. De jäste ut lite men var bara att bryta isär när de gräddat klart. Lite lyxigt känns det att bjuda på nygräddat bröd och speciellt när det inte kräver så stor insats och dessutom blev så gott. Kommer göra de fler gånger.
Blev några kvar att frysa in, vi var ju bara tre som frukosterade.

Bra att jag laddade med god frukost för sen tillbringade jag en god stund med att attackera parkettgovet på vår veranda med en spishällskrapa. En uppgift som jag förträngt ett tag.  Ett digert arbete 2 x 3 m drygt som skulle skrapas utan att förstöra parketten.. Mattan som legat där under bordet hade typ bränt fast och det var inte så lätt att få bort det som var som klisterfläckar. Inte bara positivt med golvvärme.... i kombination sol och en sisalmatta från Ikea med någon form av med tiden klistrig undersida. Tror inte just den typen säljs längre.
Förstår att fler haft problem när jag googlade på lämpligt sätt att få bort det klistriga. Ett förslag var bilavfettning. Men det kändes sådär. Glad att vi slapp slipa om golvet i alla fall. Det har inte så många år på nacken. Nu är mattan ersatt av en ny i ull. Den lär inte lämna klisterspår.

Ja visst gör det ont

Ja visst gör det ont när knoppar brister.

Varför skulle annars våren tveka?

Varför skulle all vår heta längtan

bindas i det frusna bitterbleka?

Vad är det för nytt, som tär och  spränger?

Ja visst gör det ont när knoppar brister,

ont för det som växer

och det som stänger.

Ja nog är det svårt när droppar faller.

Skälvande av ängslan tungt de hänger,

klamrar sig vid kvisten, sväller, glider -

tyngden drar dem neråt, hur de klänger.

Svårt att vara oviss, rädd och delad,

svårt att känna djupet dra och kalla,

ändå sitta kvar och darra -

svårt att vilja stanna

och vilja falla.

Då, när det är som värst och inget hjälper,

brister som i jubel trädets knoppar.

Då, när ingen rädsla längre håller,

faller i ett glitter kvistens droppar

glömmer att de skrämdes av det nya

glömmer att de ängslades för färden -

känner en sekund sin största trygghet,

vilar i den tillit

som skapar världen.

Karin Boye Ur För trädets skull 1935

Tycker den dikten är fin och jag tycker mina kastanjeknoppar är helt fantastiska.

Trodde inte de skulle slå ut inomhus men det gör de.

Hittade de utanför en skola som rivits och där man fällt en stor kastanj 

så det var bara att knipsa och ta hem.

Jag kan ingenting om dikter men den här har fastnat liksom

Hjalmar Gullbergs

Kyssande vind

Det är väl det där med 

i syrenernas tid och gullregnens månad.

Snart är vi där i syrenernas tid och gullregnens månad.

Trevlig lördagkväll!

Potatispytt med kyckling

Rev ur ett recept ur en tidning och testade det häromkvällen.
Enkelt och gott. Potatispytt med kyckling.

Lite slarviga mobilknipsade bilder bara men ändå, ifall Du har
matidétorka så funkar ju alltid kyckling på fredag :)

Jag hade köpt en påse delikatesspotatis som jag tärnade och så hade jag strimlat kycklingfile'
som jag stekte i panna först. Annars kan man använda salladskyckling och köra i ugnen direkt.

Originalreceptet finns på svenskpotatis.se klicka på recept.
 

Där finns även annat smått och gott. Det går verkligen att variera potatis.
Tärnad gul lök, tärnad potatis och rapsolja i ugnen ca 40 min på 200 grader. Hade i de stekta kycklingbitarna mot slutet. Min potatispytt blev upphottad med smulad fetaost som fick smälta lite i ugnen de sista fem minuterna. Lite klippt persilja och lite senapsfrön på så var maten klar att servera.
Fick med beröm godkänt av yngste sonen och blev även ett par matlådor eftersom vi bara var två som åt av den på kvällen. Påsarna med de roliga potatissorterna gillar jag även annars. Goda att variera med i ugn eller bara koka. Fina i potatissallad på sommaren. Roliga i färgen t ex sorten Apache.
Lite mer indianer och cowboys i vardagen som när man var liten. Jag gillade alltid de fläckiga indianhästarna mest :)

I helgen ska jag testa en annan potatisrätt som jag såg nyligen. Återkommer om det blir bra.

Trevlig fredag önskar jag!
 

Damer på tapeten

I fredags var vi i Uppsala hela familjen. Hälsade på i äldsta sonens lilla bo. Där är så mysigt och fullt av damer på tapeten i hallen. Jag tycker det är en kul tapet. Den satt där redan när han flyttade in efter jul.

Han har hunnit bo en termin i Uppsala men inte på den här adressen. Det känns konstigt att han flyttat och jag saknar honom förstås mycket. Det gör vi såklart alla. Men det är som det ska vara och han reder sig finfint verkar det som. Men han blev ändå överlycklig över att hans pappa stått och lagat mat två kvällar i rad och fyllde frysen med matlådor. Det märks att det är andra saker som uppskattas nu för tiden. Själv uppskattar jag att det inte är så långt till Uppsala och att han kommer hem alla fall emellanåt får jag väl lov att erkänna.

Mannen och jag firade att det var 22 år sen vi träffades så det blev middag ute på en libanesisk restaurang som heter Meza. Mycket gott och trevligt på alla vis. Tusen och en natt känsla.
Killarna åt olika grillrätter med tilltugg och mannen och jag delade på lite olika smårätter.
Kul när man får smaka lite av varje.

Sen var det dags för teater och en annan dam att göra entré denna gång som Kung i pjäsen Kung Lear som spelas på Uppsala Stadsteater. Jag tycker Marie Göranzon är en av våra största aktriser faktiskt.
Rollen som kung klarade hon förstås galant. Erkänner att det var min idé detta med teater.

Hade kollat med sönerna om de tyckte det var en bra idé före jul. De var med på det så det blev en julklapp till mannen. Inte hans första val kanske och lite av mental träning för någon mer i familjen med tre timmar  Shakespeare en fredagskväll. Men alla tyckte nog att det var en upplevelse på sitt sätt. Och analyserna efteråt var mycket underhållande.

Själv fick jag skämmas som en hund när min mobil gick igång i salongen. Spöstraff på sådant!
Jag trodde verkligen den var avstängd. Vet inte om det var "Siri"eller någon annan tjänst jag inte bett om  som hoppade igång när jag flyttat runt väskan. Det blev lite dramatik precis innan då en person  i publiken blev sjuk. Inget allvarligt tack och lov men någon svimmade. När det hela lagt sig och skådespelarna kommit igång igen så klingar tonerna av signaturen till Downton Abbey ur min väska. Jag brukar verkligen vara den första som tjatar om att mobilerna är väl avstängda vid liknande tillfällen och överallt fanns skyltar innan man gick in så det var ju extra pinsamt och förargligt.
De som satt framför blev förstås sura med all rätt. Så dåligt av mig. Och aldrig har det väl känts som så lång tid innan jag fick tyst på eländet. Kommer inte hända igen. Bad tusen gånger om ursäkt!

Nu är det snart fredag igen och redan februari. Så skönt att ljuset återkommer!

Dagens skörd

Fyndat lite fröer idag.

Halva priset månaden ut på fröer hos Blomsterlandet så blev en liten gottepåse. Ska beställa några till specialare som jag inte hittade där.

Startat upp lite groddar och små miniväxthus på fönsterbrädan i köket. 

Tänker mig vitamininjektion i form av avklippt späd grönska inom kort. 

Alfalfagroddar, ärtskott, broccoligroddar och grönkålsgroddar på gång. 

Trevligt pyssel och redan fredag imorgon!

Vatten i olika form

Vi var i Örebro på vackert dop i lördags.

Den ljuvligaste lilla flickungen fick sina namn. Min bästa vän sen vi var i tioårsåldern har blivit mormor. Vi var där hela familjen. Högtidligt utan att vara högtravande. En fin ceremoni.

Och när en av faddrarna sjöng Kärleksvisan som börjar med Var inte rädd jag går bredvid Dig - ja då var väl inte ett öga torrt. Visan som Sarah Dawn Finer sjöng i samband med hyllningen av kronprinsessan och hennes Daniel. Den är väldigt fin och det blev så personligt nu när en vän till den lilla nya familjen sjöng så otroligt vackert.

Fina slottet i Örebro som ser ut som ett slott ska göra enligt min mening.

Vi hann lagom få till en tur på Mälarens is i söndags. Jag köpte långfärdsskridskor för några år sedan.
I fjol blev det nog bara en tur. Isen smälte. Glad att vi hann ut även om det först blev fram på eftermiddagen. Var lite ovant i början igen men gick bättre efter ett tag.

Det lilla huset som vi rundade på fjärden heter Utter Inn och det går att hyra in sig där sommartid. Om man är sugen på övernattning under vattnet vill säga. Det är så kul att stan äntligen har blivit en riktig Mälarstad året runt. Idoga plogare fixar fin bana att åka på. Heder åt de!

Alla våra fina islyktor har nu smält. Lite synd med regn och tö igen. Det var så ljust och fint med snön och lite minus. För min del hade det gärna fått hålla sig på minus ett tag till.

Uppåt väggarna

Anemonerna är nu utbytta mot Magnoliakvistar i mina väggvaser/ljusstakar i hallen.

Magnolian slår faktiskt ut. Det är inte alltid. Men de ludna knopparna är också fina.

Bild på de finns på instagram under halmhattochmamelucker.

Det går att ha ljus i väggvaserna också både vanliga och värmeljus.

Kul med variation på väggen.

Playing around

Lekte med såpbubblor igår när jag kom hem. Solen hade inte helt hunnit ner bakom hustaken. Så skam den som ger sig. Bilderna blev bättre än kvällen innan.

Tror att grannarna undrade vad jag höll på med där jag kröp omkring i kylan för att hitta en bra vinkel på bubblorna. 

Men de är väl härdade vid det här laget. Är det inte bubblor så är det ju blommor som fotas :)

Strax innan de spricker ser de ut så här.

Ja plötsligt uppskattar jag mängden minusgrader. Alla fall under ett par dagar.

Snön får gärna bli kvar och ett par minus.

Ljust och fint ute. Trevlig helg!

Vackraste stadiet?

Tulpaner är speciella för de ändrar sig hela tiden. De växer och slår ut.

I vilken fas tycker du de är som vackrast? Nya krispiga eller mer utslagna eller rent av som vackrast strax innan de åker i komposten?

Jag tycker nog mer och mer om de när de är lite mer utslagna. Mer spännande då. Även om jag älskar ljudet av krispiga tulpaner. Buketten ovan är blandad med fjolårets hortensia.
Bland instagrambilderna (du vet väl att du kan följa mig där under halmhattochmamelucker eller genom att klicka på instagramikonen överst till höger på bloggen i webbversionen) finns samma bukett fast mindre utslagen. Även i inlägget från 10 januari Belöning finns den så visst ser man hur en bukett ändras på en vecka knappt. Häftigt tycker jag.

Tänker på att jag för längesen gick en akvarellkurs jag var väl kanske 25 år då. Vid ett tillfälle skulle vi måla tulpaner. Jag köpte väl ungefär en bukett på vägen till kurslokalen. Den var betydligt mer ointressant än den som kursledaren hade. Hennes var på väg till komposten så att säga, men fortfarande väldigt vacker och intressant. Resultatet blev ju därefter också men det skyller jag inte bara på tulpanerna. Vad brukar man säga -  handhavandeproblem....

Jag tycker nog det är betydligt lättare att göra bilder med kameran än med penseln. Så tror jag att jag var otroligt självkritisk när jag var 25. Kanske lite mer tillåtande nu hoppas jag.

Idag är det Tulpanens dag och vi kommer nog att överösas av bilder på tulpaner lite här och där.

Hos oss är det närmare 20 grader kallt så jag ska nog fortsätta mitt lilla experiment att fota frysande såpbubblor. Det är inte så lätt. De går snabbt sönder och det blir kallt om fingrarna. Men kul att prova. Försökte igår men då var det sent på kvällen och dåligt ljus. Idag hoppas jag på att vara hemma lite tidigare. Några stannade alla fall till på mina rostiga bord så jag hann få en bild innan de gick sönder.

Ha en trevlig fredag med eller utan tulpaner och såpbubblor!
Annika

Pärlhyacinter check

Två små krukor med pärlhyacinter får sällskapa med färska kryddor i krukor i köket nu.
Grön längtan!

Kastanjeknoppar

Tur att jag alltid har minst en sekatör i bilen. Det kan ju slumpa sig så att man kör förbi en fälld kastanj med  svulstiga knoppar. Det tillfället vill man inte missa. Kastanjekvistarna passade fint hemma hos oss. Kvistar av olika slag vill jag ha nu. I mängd. Det är medicin för hur man överlever januari som är en lite halvtrist månad tycker jag. Men den behövs väl så man uppskattar det som kommer sen februari, mars, april....

Kulor och klot

Ut med julen och in med andra kulor och klot. 

Några i naturmateral som bast och rotting och på badrumshyllan stenkulor. 

En färgklick och ett vårtecken.

Bra att vi hade en gammal damejeanne i källaren. Hållaren får ge lite höjd åt ljusslingan.

Tyckte först det stod Lidköpings Bryggeria på själva flaskan.

Lät ovanligt modernt men det stod förstås Bryggeri A B. 

Blev så mörkt i fönstret när stjärnan försvann så kulorna får ersätta.

Redan märks det ändå att dagarna är lite längre.