Spettekakan hel

 

En liten söt spettekaka väntade på mig när jag kom fram till Åhus i torsdagseftermiddag.

Siktet var då inställt på tjejhelg hos min vän Lena.

 

På fredagen anslöt de andra tjejerna och vad vi roat oss med under helgen 

får det bli ett senare inlägg om.

 

Det har varit en mysig och kul helg och vädret blev mycket

bättre än utlovat. 

 

Helgen har gått fort och nu är jag hemma igen och spettekakan är hel.

Den klarade tågresan från Skåne fint i den vadderade kameraryggsäcken.  

Men ska spara den för just nu känns det som jag fortfarande är mätt efter

allt gott som vi ätit under den här helgen.

 

Kände mig extra välkommen hem på Mors dag för här fanns en

jättefin blombukett från mina killar. Gjorde mig glad förstås.

 

Mannen hade varit en sväng till stugan och sjösatt båten och fixat

med hjälp av en son med kompis.

 

Så tror att startskottet för sommaren gick den här helgen.

 

 

Packar ner regnkläder

.....och strandgrejer. Vem vet?

Väderprognoser kan ändras.

Det har hänt förr. 

 

 

Igår läste jag på fb det finns inget dåligt väder

bara dåligt humör...

 

Det börjar dra ihop sig till årets tjejträff i Skåne.

Imorgon ska jag sätta mig på tåget. Längtar!

 

Tror det blir hur trevligt som helst oavsett väder.

En klar höjdpunkt! Sjätte året på raken vi ses. 

 

Hoppas såklart på att kunna sitta ute

 under valnötsträdet och vara på den fina stranden.

Men ser lite dystert ut på väderfronten.

 

Kul ska det bli alla fall och skönt med några

lediga dagar i fina Åhus.

 

Så önskar trevlig helg redan nu!

 

 



 
 
 

Susan

Ja hon heter så, vår Liljemagnolia som är sist ut att blomma i magnoliahörnet.

 

I år blommade Praktmagnolian först sedan Stjärnmagnolian och nu denna.

 

Liljemagnolian Susan - en lite mörkare skönhet. Visst är hon vacker!

 

 

 

 

 

Praktmagnolian - Magnolia x soulangeana var först ut att blomma i år.

 

 Stjärnmagnolian - Magnolia stellata, blommade som nummer två.

 

 Allra sist kommer Buskmagnolian - Magnolia sieboldii.

 

Men den står på ett annat ställe i trädgården och blommar inte på bar kvist.

 

Bra att inte allihop blommar exakt samtidigt. 

Biffig sallad

 

Testade en ny sallad till middag ikväll. Enkel men god och matig.

 

Strimlade och stekte lövbiff nästan 200 gram per person

 eftersom jag gärna ville ha till någon matlåda och för att sönerna äter mängder.

 

Så kokade jag Quinoa för fyra personer och blandade ihop allting  med körbärstomater,

blandad sallad, gurka, kokt broccoli och några jordgubbar.

Inte så noga utan mer vad som fanns hemma.

Lite olivolja med citronsmak på och salladskrydda.

 

Gjorde dressing på turkisk yoghurt och persilladekrydda och lite bröd till.

 

Härligt att sitta ute och äta fast det blev ganska sent när de trillat in efter

fotbollsträning och teori på körskolan.

 

En kopp kaffe på det och en italiensk mandelskorpa så är jag mer än nöjd.

 

Så kom regnet

Vilken otrolig tur med vädret denna Pingsthelg som nu avslutades med lite välbehövligt regn.

 

Igår var det säsongsavslutning för yngste sonens innebandygäng. Spelare, föräldrar och syskon

kämpade först i lag i en femkamp som innehöll såväl frågesport som kluriga grenar.

 

Det bjöds på god mat och en hel del nostalgibilder och film från detta fantastiska gängs framfart under åren. Vi fick beskåda de senaste pokalerna inte minst SM bucklan och passa på att tacka de som står bakom framgångarna för det här gänget med fina killar. Suveränt arrangemang.

 

Vi kommer säkerligen att fortsätta att följa killarna även om nu vår egen spelare bestämt sig för att sluta med innebandy och ägna mer tid åt fotbollen. Det har varit en fantastisk tid med många fina stunder av spänning och många härliga vänner har vi fått.
Är så glad att ha fått vara med om detta. 

En helt otrolig säsong och bäst i Sverige blev de. Tror inte de fattat själva vilka bedrifter de genomfört. Vilka killar!

 

 

Femkamp och grenen låååång tidning.

Min tidning blev inte vinnande lång när vi mätte men vårt lag låg ganska bra till. 

 

 

 

 

 

      

 

Betydelsefulla personer för laget och för oss föräldrar.

 

Vi har varit bortskämda med att allt fungerat så bra

i alla sammanhang. Mycket obetalt arbete ligger bakom.

 

 

 

 

Pingsthelgen avslutades med lite fotboll. I Borlänge denna gång där VSK mötte Brage.

 

Vi stannade till i stugan på vägen upp och klippte gräset och tittade på alla vitsippor och liljekonvaljerna som står som spjut i backen.
 Snart blommar de.

  

 

Sjuttonde maj

På Norges nationaldag fyller både min man och min bror år.
De bjöd på gemensamt grill och tårtkalas för släkten hemma hos min brors familj.

Vilken tur med vädret!
 

Sommarvärme och vi satt både ute och inne. Mysig kväll.

Bild från en fin båttur när vi hälsade på våra goda vänner Jonas och Ninni för några år sedan. 

Bra karl reder sig själv och gör egen tårta.

Min insats vid tårtbakeriet idag var de små gröna bladen. Det är Jordgubbsmynta.
Nytt för mig. Doftar ljuvligt.

Hittade myntan hos Skälby Trädgård en handelsträdgård nära Anunds hög i Västerås.
De hade även Chokladmynta och en Bananmynta.  

 

 

Mellan hägg och syren

På ena sidan av vår infart står en hägg, på den andra sidan står en syren.

Så här års känns det extra bra att köra in mellan de när man kommer hem.
 

När häggen blommar är jordtemperaturen 10 grader.
Så nu växer gräset och potatisen har vi satt.
 

Häggen blommar för fullt och doftar ljuvligt. Syrenen är på gång.

 

Så skulle vilja göra som skomakaren.

Sätta upp den där skylten: Stängt mellan hägg och syren. 

Bara njuta av allt vackert utomhus.

 

Sant eller sägen det där om skylten, men ändå en lite trevlig tanke.

 

Önskar Dig som kikar in här ett bra slut på veckan en fin Pingsthelg!

Lätt ledbruten

 

Igår bytte jag skrivbord och siffror mot en heldag med trädgårdsarbete.

Vårstädning av trädgård. Kul med variation men känner mig klart mör.

Megafysiskt. Blev fint si så där 12 skräpsäckar senare.

 

För några år sedan gjorde jag och blomsterkollegan Maria ett trädgårdsförslag till

en annorlunda trädgård. Trädgården består av väldigt mycket sten.

Det var grunden och vi skulle ge förslag på växterna.

Tror vi fick till en bra mix som passar för den här miljön

och som har något för de olika årstiderna. 

 

Vi planterade det hela på hösten 2009 och nu var det kul att se hur det artat sig

när allt växt till sig några år. Alla växter verkar ha tagit sig bra även om det märks

 att allt är lite senare i år. Stjärnmagnoliorna blommade för fullt och det Japanska körsbärsträdet.

 

Det söta Sandkörsbäret blommade också. Perfekt krypande växt för en torr och stenig slänt.

Får även en vacker höstfärg på bladen men just nu blommar det för fullt på bar kvist.

Såg läckert ut med de blommande krypande kvistarna mot all sten.

 

Mina knän ser inte lika läckra ut trots knäskydd i byxorna.

De börjar bli vackert blå efter allt krypande bland stenarna.

 

 

Sandkörsbär              -                 Prunus pumila var. depressa            

 

 

 

 

Smarta fåglar

Fick tips om de här söta bevattningsfåglarna förra veckan efter en trevlig lunch med
"Fyrklövern"mina tidigare arbetskamrater sen tiden i blommornas värld.

De finns på Indiska och jag satte de i krukorna med pelargonerna i stugan
när vi var där några dagar under långhelgen.

Grundlurad

I lördags blev jag påmind om att det var precis ett år sedan jag blev totalt grundlurad.

Skulle gå på bio med min vän Lotta och det var planerat sen länge inget konstigt med det.

 

Det enda som jag  tyckte var lite konstigt var att hon ville hämta mig med bil
för vi hade planerat att cykla ner till bion.
Men hon vävde in det så bra och frågade lite i farten om förresten inte Göran
 skulle komma med hem till de efter bion på lite mat.
Jovisst jag kollar med honom, jättetrevligt!

 

På väg ner till bion skulle hon bara lämna av en kasse till en kompis på vägen.

Inget konstigt med det heller. Hann säga att här bor ju Veronika och Micke.

 

Då fick jag se plakaten! Hade verkligen inte misstänkt något alls för det var

över en månad kvar tills jag skulle fylla jämt. 

 

Goa innebandy och fotbollsföräldrar som ordnat överraskningsfest. 

 

Surprise!

 

 

Massor av god mat och dryck  hade de fixat och den godaste Tiramisu jag någonsin ätit. 

 

Jättefin present fick jag också en utflykt till Sturebadet Haga.

Där var vi en kulen söndag i slutet av januari och badade och

fick behandling som gjorde oss alla minst tio år yngre.

 

Åtminstone så länge lermaskerna satt på. 

 

Varmt tack igen för alltihop!

 

Bruce

Vilken kväll vi fick uppleva igår!
Fortfarande fascinerad över all energi och glädje som visades på scenen
av Bruce Springsteen och The E Street Band.

Riktigt bra! 

 

Vi var där hela familjen med goda vänner och alla verkade nöjda.

 

Minnesvärt!

 

Vi brukar vara dåliga på att komma iväg på konserter

men nu kors i taket har vi varit på två inom en månads tid.

 

 

Steven van Zandt till vänster är min favorit sen han var med i tv-serien Lilyhammer.

 

 

Mycket folk på Friends Arena över 50 000 pers på denna den tredje konserten med Bruce.
Men kanske bara en tändare bland alla mobiler? 

Musöron

När björkarna har musöron ska rosorna klippas. Hög tid för det hos oss idag.



 

Min mest uttjatade vy, vår brygga i stugan.

 

Men där har vi inga rosor att klippa. Där växer bara vilda nyponrosor. 

 

Nässelsoppa

Gjorde nässelsoppa till lunch igår. En variant på detta recept Vårens nässelsoppa hade i lite mer grädde och en skvätt vitt vin fick ersätta  sherry. Vi hade ätit ägg till frukost så istället för ägghalvor hade jag rökt lax i små bitar i soppan. Har aldrig gjort soppa på nässlor förut men det var överraskande gott. Råvaran finns i överflöd....

Dessutom ska det vara väldigt nyttigt. Har använt nässlor att gödselvattna med förut så lite nytta kan man ju ha av de otäckingarna. 

ROSA

Får väl betrakta mig själv som lite nördig när det kommer till blommor.

Men det bjuder jag på.

 

Skjutsade äldsta sonen till sin gitarrkurs och fick se att nu har Körsbärsträden

 slagit ut vid Mälardalens högskola. Hem efter cykeln och kameraväskan.

 

Blomningen är så kort och intensiv bäst att passa på.

 

Knallblå himmel och värme gjorde inte saken sämre. 

 

Så vackert ute nu!

 

 

 

 

 

Rödluvan

 

Råkade ha av en liten tulpan när jag rensade ogräs vid kontoret.

 

Det gjorde inte så mycket den blev vacker i en vas.

 

Den heter Rödluvan och kommer tidigt och har så fina blad.

Sött och syrligt

Bjöd släkten på lunch igår som avslutades med födelsedagstårtor.

Min idé om enbart Citrontårta efter maten gick inte helt hem hos födelsedagsbarnet.

Marängtårta är tradition. Chokladbollar likaså.Det blev en kompromiss.

Vände mig till min nya "husgud" Linda Lomelino som gjort boken Lomelinos tårtor

som jag skrivit om här i inlägget 17 år förut. Nu gjorde jag egna varianter på hennes: 

Pavlova med chokladmarängbottnar  och Citronälskarens drömtårta

 

I chokladmarängtårtan utgick jag från hennes recept men tog ett lager med skivad banan

emellan bottnarna och bytte hallonen mot jordgubbar.

 

 

 

Citrontårtan delade jag i fem bottnar istället för tre. Tyckte de blev så tjocka.

Hade ett lager med lemoncurd, ett lager med vaniljkräm, ett lager med kesella citrus

och ett lager med kärnorna från två passionsfrukter.

På utsidan vispad grädde och några maränger och lite gult strössel uppepå.

 

 

 

Chokladbollarna bakade födelsedagsbarnet själv och som alltid

 skulle de serveras i den lilla porslinskorgen.

 

Ibland är det väldigt viktigt med traditioner...även för en nybliven 16-åring.

 

 

 

 

 

 

 

 

Poff

Så fort det går! Idag är det dags att hissa flaggan för vår yngsta son som fyller 16 år.

 

Tycker inte det är så längesen han satt där på stranden i badrocken med tigeröron

 

tillsammans med sin storebror.

Grabbarna Grus,  Skälderviken 2004

Forsythia

Någon hade klippt ner sin Forsythia och lagt kvistar i en hög. Det blev jag glad för.

Snappade åt mig några. Läckert när det blommar på bar kvist.

 

 

 

Har visst hamnat några glaskulor i ljuslyktorna......

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mmm som i....

M som maj månad. Den underbaraste av alla månader eller M som i Magnolia.
 

Just idag den första maj fick jag se att de första blommorna som slagit ut på den ena busken.

 Vi har fyra olika. Tycker de är så vackra. Blir nog fler bilder så småningom.