28 maj 2021

Idag kom sommaren


Ja idag tror jag faktiskt att sommaren kom! Som genom ett trollslag blev det varmt och soligt. Så efterlängtat. Igår hade vi 6 grader och nordlig vind. Jag plockade rabarber i mössa kändes helt osannolikt i slutet av maj. Men idag är det en helt annan luft och värme. Så skönt. Vi har fixat ute mest hela dagen. En säck maskrosor har jag rensat. Lättrensat efter allt regn. In och ut med lite växter ur växthuset så de inte blir chockade. Ska plantera ut mina passionsblommor men väntar ett dygn. Den jag testade att ha ute för lite sen ser inte alls glad ut. Så det var bra att jag inte tog ut alla på en gång.



Blå himmel och björk i solsken. Underbart. Utanför sovrumsfönstret slår snart syrenerna ut.



Fördelen med att maj varit så kall är att all blomning varat längre. knipsade några bilder i trädgården hemma häromkvällen på alla fina äppelblommor. Vårt minsta träd som är ett familjeäppelträd blommar allra mest. Kommer nog få gallra det så det inte knäcks helt.





Rosa äppelblommor och ljusblå förgätmigej. Mums för ögat!


Lilla Häxalen är så vacker nu liksom våra Storrams som påminner lite om liljekonvaljer.



 
Hela tomten i stugan är fylld av den äkta varan vad gäller konvaljer. Så på lilla toan hänger en väggvas jag fick av min faster en gång i tiden. Fint minne och vilken väldoft! Helt ljuvligt! Ja så efterlängtat med lite värme efter allt regn. Tror vi fick hela maj månads vanliga regnranson på ett par dygn. 

Önskar Dig en finfin helg på alla vis!




 

26 maj 2021

Blå, blå vindar och vatten


 Inte utan att jag tänkte på Ledins låt Blå, blå känslor sist vi var i stugan. För nog fick man känslan av blått redan på morgonen även om det inte var tal om några vindar utan stilla och fågelsång. Hörde göken. Det är alltid speciellt.


Badflotten är på plats igen och sjön börjar värmas. Vädret blev bättre än vad som utlovats men också regn. Alla tomater blev omskolade och gödslade och några fick nytt hem. Gurkor och zucchini är också på gång. De växer så fort så har tagit det lugnt med de eftersom de är mest köldkänsliga. Luktärterna står och stampar tycker jag men hoppas de får fart när det blir varmare. Planterade ut lite annat också. Blomstermorot, Tandpetarsilja och Slöjsilja. Hoppas det inte är uppätet när jag kommer nästa gång. Vi har en liten harunge på tomten. Men den är ju så söt så går ju inte att bli arg på även om han kanske också är växtintresserad.


































Så blått när jag gick och la mig. Solcellslamporna i ljusstavarna och på bryggan och flotten var fulladdade.

Nu får vi hoppas på lite riktig värme också under maj månads sista dagar. 




25 maj 2021

Enköpings parker

 

För fyra år sen vid den här tiden var jag och min blomsterkompis på trädgårdsresa till England. En helt underbar resa med Gunnel Carlsson som guide. I år blir det inga sådana resor men en tur till Enköping fick vi till. Enköpings parker går inte av för hackor de heller. Vi startade promenaden vid Drömparken.

Titta så vackra blad på den här rabarbersläktingen. Tror det är en flikbladig rödrabarber. Många vårlökar blommade fortfarande som narcisser, kejsarkronor och tulpaner förstås. Några senare sorter av Magnolia blommade. I Skolparken finns azaleadalen där Azaleor och Rhododendron var på gång 

Vid idéträgårdarna som skapas av trädgårdsmästarelever fanns en blomsterväv i en gammal väderbiten vävstol omgiven av tulpaner.


Vipprams som doftade ljuvligt och olika bräken som håller på att veckla ut sig. Finaste stadiet tycker jag.


Så snyggt med sockblommans röda bladkant mot de mörkröda tulpanerna.


Fler sockblommor i Professor Spaks park och en formklippt idegran. Jag är så förtjust i sockblommor.    Så skira men i mängd blir de maffiga. Har några som marktäckare vid vår trapp under Buxbom.


Blommande Silverpäron och en massa tulpaner.
 

Verkligen värt att besöka Enköpings parker under flera olika tidpunkter under växtsäsongen.  Sensommaren är också så maffig med alla perenner och gräs. Har varit några gånger på så trevlig trädgårdsdag i början av september. Mycket att titta på olika utställare, växtförsäljning och även föredrag att lyssna på. Längtar tills såna arrangemang är möjliga igen. Det finns många små parker och t o m rondellerna i Enköping är väldigt fina. Så absolut värt en tur till "Sveriges närmaste stad" Enköping. 

Var också förbi Härnevi Plantskola på landet lite utanför Enköping. Tyckte den slingrande lilla pilörten var kul. Tänkte ha den i en kruka med Chokladblomma och lite annat. Men i påsen hamnade också en liten rosa lite "ådrig" Million Bell. En dubbel minipetunia och de var också så fina ihop så kanske får försöka göra några sticklingar av Pilörten och dela upp den. Ja turen till Enköping gav alla fall en massa bra energi och inspiration så nu har vår egen trädgård fått sig en rensning. Det känns bra och känns i kroppen. Men brukar löna sig att vara lite på tå i början av säsongen. 





21 maj 2021

Maskrosmarmelad

 Istället för att förbanna mörkret tänd ett ljus etc etc. Lite samma tema som att göra en god marmelad på maskrosorna :) Det gjorde jag och den blev god. Råvarorna fanns på tomten....


Bilden ovan är några år gammal och de har faktiskt minskat i antal efter att jag varit flitig med maskrosjärnet. Men utrotade är de inte och det var inga problem att få ihop till en liten sats marmelad.


Hittade receptet på kokaihop.se och det var väldigt enkelt med få ingredienser. Alltid positivt tycker jag. 

MASKROSMARMELAD ( en väldigt liten sats)

5 dl maskrosblommor (endast de gula kronbladen) dra de eller klipp enklast med sax

5 dl vatten

3 dl syltsocker

1 st lime

1 st citron

Dra loss de gula kronbladen på maskrosen. Eller enklare klipp med sax. Lägg dessa i en rymlig rostfri skål. Skala limen och citronen med potatisskalaren. Skär skalet i tunna strimlor och lägg åt sidan. Skiva lime och citron och lägg på maskrosorna. Koka vatten och häll det över. Jag la ett tefat över för att tynga ner och låt stå ca 30 min. Mitt fick dra längre för jag höll på med annat. Inte så noga. Sila av och häll vätskan i en rymlig kastrull. Tillsätt syltsockret och citrusskalen. Låt koka upp och sjuda i 15 minuter. Skumma väl och häll upp marmeladen på väl rengjorda burkar. Låt svalna och ställ kallt. servera maskrosmarmeladen på rostat bröd, ost och kex eller använd till bakning.

Vi tyckte båda att marmeladen blev god. Hade inga lämpliga burkar in stugan så blev en halvfylld lite större burk. Men gissar på strykande åtgång så inget problem. Kanske kokar jag en större sats nästa gång. Trevligt att ge bort. Så man ska väl inte bara förbanna de gula blommorna. Såklart också en viktigt tidig blomma för våra pollinerare.




16 maj 2021

Fixat lite här och där



Så underbart det var med lite sommarvärme! Allt exploderade ute. Jag har grejat lite hemma i trädgården och i stugan. Planterade också lite kärlekspelargoner och murgröna till mammas balkong på boendet. Jag och min bror var där med de precis innan långhelgen och det utlovade finvädret. Hade med lite alkoholfritt bubbel och melontärningar som vi njöt av i kvällssolen på hennes balkong. En fasadflagga kom också på plats. Hon är så glad för sin balkong som ligger så fint vid Svartån. Innan hon blev dement hade hon alltid så fina pelargoner och andra blommor på sin terrass medan hon bodde hemma. Begär ju inte att personalen ska fixa med blommorna men jag och min bror är ju där om vartannat så borde kunna fungera. Tror att hon kommer pyssla med de också men kanske inte kommer ihåg att vattna. 


Mina fina tulpaner har slagit ut hemma. De ser ut som små pioner på dagen men går ihop lite på kvällen.

Njöt av tidiga morgonpromenader när det var så skönt redan på morgonen. Vyn nedan från Djäkneberget och några av stadens torn med Västerås domkyrka närmast.



Vår stora gamla Häggmispel slog ut i blom. Den är så fin. Har rensat lite ogräs och planterat ut lite klängväxter som jag köpte tidigare som ersättning för det stora Björnbäret och de två "Monsterclematisarna Summer Snow"som jag flyttade till stugan. Får se om de klarade flytten. 


I stugan har jag sått lite ängsblandning av olika slag där vi grävt upp och jorden var bar. Runt bihotellet till exempel. Ser att det är fullt av liljekonvaljespjut på gång i marken och även lite krolliljor.


La lite halm runt de rensade smultronplantorna i pallkragarna. Ser ut som det är fart på både smultronen  och bärbuskarna. Hoppas på mycket hallon. Är ju så gott! Det är sommar att få plocka lite bär till yoghurten på morgonen.


Så har jag fått min första spruta och det är jag så glad för. Får nummer två före midsommar. Skönt!


Rikard vår yngsta son har varit hemma över helgen. Bra hjälp med bastubygget som fortskrider. Tätt tak och fönster på plats. Så fick vi fira hans födelsedag lite i efterskott. Han fyllde 24 i början av maj. Passade på att fira Göran samtidigt. Han fyller egentligen imorgon på Norges nationaldag. En gång har vi varit på plats i Oslo och firat med våra vänner i Norge. Det var en upplevelse. Men det var ett tag sen vi var där på just 17:e maj. Då var vår äldste son Henrik bara ett par månader. Nu är han 25 och fick vara med på länk och gratta brorsan och pappa. Han bor ju i Tyskland för tillfället. Jobbar och skriver sin master uppsats.


Vi firade med ett gott recept på fisktaco. Fröpanerad fisk. Tror det var ett recept ur Icas Buffé. Vi hade gös och lax och en massa goda tillbehör. Det var Rikard som hade koll på receptet. Till dessert en god vit chokladmousse med jordgubbar till. Det receptet hittade jag hos Vackert naturligt. 

På eftermiddagen blev det även en liten rabarberpaj. För rabarbern har verkligen växt nu när det blev lite värme. Så nu har vi väl fikat så det räcker och blir över för en tid. :) Bättre alternativ än tårta när vi bara var tre på plats.

 




Ja en mysig långhelg blev det och tror vi alla var nöjda med det som blev gjort. Och regnskurarna var ju bra för det nyplanterade och sådda. Hoppas du också haft en skön Kristi Himmelsfärdshelg!
 

10 maj 2021

Alla slags väder

 Alla slags väder på en och samma helg. Men en hel del regn. Sken upp på lördagskvällen alla fall. Vitsipporna är på gång överallt. Lite senare i stugan än hemma.



Tänker på vår stuggranne som hade sin stuga i 75 år. Det var hennes föräldrar som hade den först så hon var här som ung flicka . Sista året innan hon sålde den hade hon bestämt sig att vara på plats från att vitsipporna blommade till skolstart. Ett fint avslut.


Det växer och frodas i växthuset så mysigt att pyssla med plantorna. Såklart det måste vara en liten kurbits även i växthuset. De röda pelargonerna som jag brukar ha i köket stortrivs växthuset.


Vinrankan växer fort efter sin vintervila i garaget.


Vi eldade lite ris i tunnan i stugan igår. Jag fixade gruset. Alltid lättare när det regnat en del och bra att vara med från början innan ogräset biter sig fast. Så nöjd med min stora hjulhacka Lucko. Går snabbt att gå över gruset med den. Själva hackan blir dessutom slipad av gruset verkar det som. 

Hittade en ananassalvia och en så fin liten röd oxalis. Den sistnämnda på Ica. Båda är ätbara och fina att dekorera med. Hade ananassalvia i fjol men den klarade inte en vinter ute. Jag hade läst på för dåligt. Doftar verkligen ananas. Men de får stå inne i stugans köksfönster. Nu har jag planterat ut de flesta luktärterna. Det får bära eller brista. De får klättra på planket till vedbon bakom växthuset. 


Har fixat till lite i pallkragarna där vi har röda och svarta vinbär samt en röd krusbärsbuske med smulton runt om. Jorden hade sjunkit ihop lite så har lyft upp smultronplantorna och fyllt på mer jord och klippt bort allt visset fjolårsskrufs på smultronen. Brukar lägga lite halm runt smultronen så blir de inte så jordiga vid regn och vattning och fukten hålls också kvar lite. Nedanför pallkragarna i slänten syns bastubygget. I samband med det har det grävts en del på tomten så på några ytor har jag strött ut lite ängsfrö och ettåriga sommarblommor. Gjorde tidigare äng på en plats där vi haft majbrasa. Det var jättefint första året. Men det är inte så lätt med äng. År två tog mycket annat över. Björkarna börjar slå ut så smått så blir det nu lite värme efter allt regn blir det väl explosionsartat i naturen. En härlig tid!
 


08 maj 2021

En lyckad slump

 Yippie! Vi har blivit med ett Silverpäronträd. Äntligen! Visserligen är det ynkligt så här i början. Men jag har faktiskt önskat mig ett Silverpäron i bra många år. Inte haft någon bra plats för det bara. Nu uppenbarade sig platsen. Tidigare hade vi tre tujor i en grupp för att ha något vintergrönt som sticker upp i den rabatten. De trivdes lite för bra och vi höll inte ner de. Rätt som de var tog de höjd på flaggstången så vi började om med två nya. Vi gav de inte tillräckligt mycket omsorg och den torra sommaren 2018 gjorde att först den ena började bli brun. I år började den andra bli brun. Kände mig inte så ledsen över det för under tiden hade jag kommit på att de kunde ersättas av ett Silverpäron. Även liknat vid Nordens olivträd. G tyckte också det var en bra idé men det är inte gott om Silverpäron i år. Svårt att få tag på. Letade och hittade till slut ett i lagom storlek. Får det växa på sig lite tror jag det kan bli riktigt bra. Kronan är ju ympad och ynklig ännu men över tid hoppas jag det blir fint. Runt trädet finns en Perukbuske med mörkröda blad. Silvriga kompisar i form av lammöron och purpurklätt. Där växer också pioner ,solhattar och ett höstsilverax med mörka blad. Ja vi får se hur det blir när de börjar vakna till liv. Kanske blir det en riktigt lyckad slump. Från början hade vi också belysning underifrån på de tre ursprungliga tujorna. När de växte ihop syntes den inte längre men nu kan den komma till heders igen framåt hösten och lysa upp päronets än så länge spretiga krona.


Det var när jag såg Silverpäronen i Nora för flera år sen som jag blev riktigt "kär" i de. Då hade jag ändå haft de i tankarna ett slag. Klicka på länken så tror jag du förstå .

Ja där stod tujan. Den osannolika bilden med blommande magnolia och SNÖ. Nu är tujan ersatt och snön kan hålla sig borta ett slag. Fördelen med den kalla våren är att magnoliablomningen har pågått länge liksom alla andra vårblommor och blommande prydnadsträd. För och nackdelar med allt!


Den mörkrosa magnolian Susan klarade sig bra trots snön som kom när den var i knopp.



Ja har mer som ska planteras hemma. Har flyttat om lite men än så länge står det på vänt för det har varit för kallt. Man blir ivrig. Bara att tygla sig och njuta av alla vitsippor istället.

Ha en fortsatt trevlig helg! Här blir det strax hemgjord pizza med sparris på.


02 maj 2021

Första rabarbern och en åsnemule

 


Bjöd på årets första rabarberpaj på Valborgsmässoafton. Hade med några späda stjälkar från rabarbern hemma som kommit lite längre än den i stugan. Fick dryga ut med några jordgubbar och gjorde en vanlig smuldeg men hade i havregryn och lite cornflakes för krispet. Bakade de i små portionsskålar och hade glass till. Startade kvällen i växthuset med en liten drink som jag nog kommer bjuda på fler gånger. 

Tydligen en variant på Moscow mule. (Är urdålig på drinkar) Denna fick namnet Åsne mule för att passa bättre på mysiga Bistron i Lilla Stallet på Hem till Gården Västerås. Så jag var snabb att härma när jag såg att den innehöll Ginger beer som jag gillar. Originalet ska serveras i kopparmuggar vilket passar inredningen på Bistron perfekt. Jag har arbetat lite extra på Hem till Gården under ett par år när det varit konferenser. Senast jag jobbade bakade jag en lite kul pudding eller kaka som jag ska ge recept på längre fram.


Men tillbaka till Åsnemulen. Vi hade rikligt med is i glasen, limeskivor, ingefäraskiva och fyllde på med Ginger Beer ( köpte alkoholfri på Ica) och sen 2 cl vodka per glas. Gillar smaken av ingefära och lime så kommer nog göra den fler gånger. Fortsatte kvällen med lax i ugn som serverades med en salsa på mango, salladslök, bladpersilja och en kall sallad med jordgubbar, sparris och broccoli i så gjorde jag en form med kokt quinoa tricolour med lite fetaost uppepå. Årets brasa var väldigt säker och lite fusk. Har en sån flammande lampa från Clas Ohlsson i eldkorgen. Men ihop med några vedklabbar ser det helt ok ut. I början när vi hade stugan hade vi stor brasa på tomten. Men törs inte det längre och har inte heller lika mycket att elda upp.  Nu eldar vi i en tunna ibland istället. Vädret kan ändra sig så snabbt vid sjön och jag har respekt för eld så vill inte längre ha stor brasa. Har den stora skogsbranden i minnet. Vill inte ställa till något.


Ja det växer och frodas i växthuset. Ena lilla passionsblomman har ränt iväg i höjden. Jag ska ha de ute sen. Har skolat om lite plantor och sått lite mer. Men vill fortfarande kunna sitta därinne och inte ha helt belamrat. Kul att odla lite som vi äter och blommor förstås.



Tomaterna har fått vara ute och lufta sig lite för att bli stadigare. Har sått några olika både höga och buskiga lägre sorter.


Så blev två krukor med penséer toppade av rådjuren liksom en nyplanterad häggmispel. Inte konstigt vi är på deras domäner men vi har faktiskt klarat oss från det sen  vi kom hit 2009. Någon älg har nafsat på ett körsbärsträd som fanns här. Men annars har rådjuren bara skrapat efter gräs när det varit snö. Antagligen mer välkomnande att kliva in här efter att vi tog bort fler träd. Så korgen jag gjorde av ståltrådar när jag gick på floristutbildningen för länge sen fick en ny funktion upp och nervänd.  Förut har jag haft marschall i den. Nu har jag införskaffat Trico Garden och en tryckspruta. Hoppas lukten av det ska avskräcka de. Nu har de ju annat att äta kan jag tycka. Krukorna vid stugan och växthuset var alla fall orörda. 
 

La hönsnät över luktärterna som nu står ute. Skulle bli mer ledsen om de käkar upp de. Svider när man valt frön med omsorg och drivit upp frön och ser fram emot buketter i sommar.


Ja vi får se om de fortsätter hälsa på eller inte. Risken finns väl att de kommer uppskatta planerade odlingar :) Det som ska ätas går inte att spruta med Trico Garden som är baserat på fårtalg. Får väl hänga upp cd skivor och ulltussar kanske. Vi har jobbat oss varma med att utöka trädgårdslandet så blir ju ett rent smörgåsbord för de. Träsargen till trädgårdslandet hade börjat ruttna så då ville G sätta sten runt och jag ville göra större land om vi ändå höll på. Men Jösses vad det slukade jord. Har kärrat i otaliga skottkärror med blandad kompott av olika jord och lite gödsel. Mest nöjd över att min lilla jordtillverkning kom till användning men varje kärra  var som en droppe i havet. Så högen sjönk snabbt. Just nu växer bara rabarber i landet den brukar bli gigantisk. Jordgubbar från i fjol och gräslök. Men jag har en del som  ska ut från växthuset och så brukar vi ha potatis. Swift och Rocket blir det i år. Två amerikanska blåbärsbuskar som stått där men inte trivts trots att de fått specialjord. Nu har fått ny plats och två nya kompisar. Hoppas det blir fart på de. Även om de första var självfertila så lär det bli mer fart på de om de har andra sorter bredvid. Det lärde jag mig när jag tittade på Karl Fredrik senast. Så då fick jag tummen ur att göra något åt våra blåbärsbuskar.



Härligt ogräsfritt än så länge :) 


Zucchini hade jag förra året. De var tacksamma men blir stora så är bra om de kan vara i landet. Goda att woka eller bara skiva tunt på mandolin i sallad. Gjorde en god paj med zucchini för lite sen. En öppen paj med zucchini, citron, Philadelphiaost och Västerbotten. Såg receptet på Go´ kväll. Receptet finns på svts.se och heter Citrondoftande paj med squash och Västerbottenost. Frön till de här hittade jag på Gourmetgaraget som hade en massa roligt. Ja en härlig tid som ligger framför oss nu.